Kako kuhati pileća bedra?

Chicken - uobičajeni meso za većinu stanovnika Zemlje. Jedan od najukusnijih piletina delova trupa - bedra, lean na njih dosta i nije suva kao dojke.

Postoji mnogo zanimljivih recepata, ali u svakom slučaju, bilo bi bolje odabrati svježi, rashlađeni piletina bedrima od lokalnih proizvođača, iako, naravno, i smrznuto odijelo.

Kako mogu kuhati ukusna piletina bedra u pećnici?

Genije i milost ovaj recept leži u činjenici da osim soli meso i ne treba nam gotovo bilo koje druge hrane.

sastojci:

• piletina butina na kosti - 6 kom.;
• soli.

priprema

Kuhanje može biti u obliku oboda i poklopcem ili upotrebu folijom. Uključite pred vatre u pećnici. Odmrznuti i oprati bedra obsushivayut čistom krpom i malo prisalivaem. Blago zagrijati obliku i podmazati pileća mast. Širimo bedra u posudu, pokriti, ili poklopac paket zategnite foliju. Sada stavite oblik u pećnici pola sata, optimalna temperatura - oko 200 stupnjeva.

Uklonite foliju ili poklopac (meso može posuti vodu ili pivo, oko 50 ml), i poslati obrazac pećnice, i dalje peče u otvorenom obliku. Temperatura je blago smanjena. Na taj način, dobijamo ukusan ukusna pečena piletina bedra sa zlatnim hrskavu koricu. Ako želite da postavite posebno pripremljen sos. Ukrasiti ovo jelo je pogodan za bilo vino, možete odabrati svijetle blagovaonici ili pivo.

To je vrlo moguće da ste normalno kuhati i piletina bedra, pa, ako je to briljantno-jednostavan recept za dosadno, onda je sljedeće za vas.

Kako kuhati pileća bedra, bez kostiju u tavi?

Ovo jelo u pan-azijski stil.

sastojci:

• Pileći batak - 2-3 kom;.
• Luk - 0,5 ps;.
• slatka crvena paprika - 1 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• bilja (cilantro, peršun, limunska trava);
• susamovo ulje;
• gori crvena paprika;
• limuna i / ili limete.

priprema

Meso i koža smanjiti iz sjemena - to će ići na bujon. Čist file rez u srednje veličine komada, paprika i luk - kratke slame. Meso sa lukom i povrćem pržene u sezama ulje na izrazito grijanim tiganj. Smanjite vatru i donijeti najmanje 15 minuta. Aktivno trese posudu i promiješati sadržaj lopatice. Ukupno vrijeme kuhanja - ne više od 20 minuta. Do kraja procesa, dodajte sok od limuna i / ili sok od limete, ljute paprike, češnjak i bilje. Možete dodati malo soja sos. Kao prilog je bolje izabrati ovu opciju riža, rezanci i / ili mlade boranije.

Video: Kako kuhati piletinu bedra.Kak kuhati pileća bedra

Video: bedra Pileći batak u tavi recept