Krompir sa piletinom i gljivama u pećnici

Tajna savršene krompira sa piletinom leži u činjenici da je u isto vrijeme ravnomjerno kuhati povrće i meso bez isušivanja sa ovom drugom. Za tu svrhu, možete ići na dva načina: natkrivena jelo u pećnici s folije ili koristite sos ravno u toku pečenja. Odlučili smo da izabere drugi način, tako da je izlaz će ne samo vruće jelo, ali umak i za njega.

Krompir sa gljivama i piletinom u rerni

sastojci:

piletina bedra - 780 g;
krtola krompira - 145 g;
mrkva - 85 g;
gljiva - 175 g;
celer;
Bacon - 45 g;
putera - 25 g;
Luk - 135 g;
beli luk vlasac - 5 kom;.
krema - 115 ml;
Brašna - 25 g;
pileća čorba - 420 ml.

priprema

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Prvi korak u tiganju propržite slaninu do potpunog donošenja masti. Rezultirajući masti se koristi koji će Dinstajte povrće prije bruniranje, a zatim pečenje komada pilećih bedara. Kada grab piletina, pospite ga brašnom i dobro promešajte. Povežite čorba s vrhnjem i prelijte rezultat mješavina sadržaj posude. Potez jelo u pećnicu i ostavite krompir sa piletinom i gljivama u pećnicu peći za pola sata.

Piletina punjena sa krompirom i gljivama u pećnici

sastojci:

piletina truplo - 1,2 kg;
putera - 65 g;
Krumpir - 390 g;
greens birati - pregršt;
gljiva - 230 g;
bijeli luk vlasac - 4 kom.

priprema

Smeđe kocke krompira sa lukom u dosta maslaca. Za povrće, dodajte gljive i neka vlaga ispari iz njih u potpunosti. Završite jelo zelenilom i češnjakom. Trup trljati grubim soli i popuniti krompira. Postavite ptica u zagrejanoj 180 stepeni pećnici pola sata.

Krompir sa piletinom, gljivama i sirom u pećnici - recept

Dodaj uobičajene sastojke, probati nove boje, možete koristiti sir. Za ovaj recept, odabrali smo Tangy plavi sir i slatko, vrlo kremasta mascarpone izbalansirati paletu.

sastojci:

Pilica - 1 kom;.
krtola krompira - 670 g;
gljiva - 380 g;

Krompir sa piletinom, gljivama i sirom u pećnici - recept

šaku peršuna;
plavi sir - 240 g;
mascarpone - 380g

priprema

Da smanji piletine u pojedinačne komade. Krompir i gljive smanjiti proizvoljno veliki, povezati sa peršunom. Spread krompir na dnu posude, stavite piletinu komada na vrhu i pospite sirom. Pecite jelo za jedan sat na 180, a onda miješati i kuhati još 15 minuta.