Krumpir s gljivama u saksijama

Da biste sačuvali maksimalno gljiva aroma i ukusa, nudimo da ugasi gljive s krumpirom u loncu na niskoj temperaturi i dugo vremena. baza gljiva sa krumpirom, možete nadopuniti širok spektar komponenti, u rasponu od mesa i drugo povrće, zaključno sa zanimljivim umacima i začinima.

Recept za krumpir u lonac sa šampinjonima

sastojci:

čorba - 2.8 L;
Krtola krompira - 530 g;
gljiva - 470 g;
Bacon - 75 g;
senf - 15 g;
paprika, dehidrirani luk - 1 kašičica ;.
Sušeni peršun, zeleni luk - 2 žlice. žlica.

priprema

Brown je slanine i koristiti grijani uljem kako bi se brzo propržite kriške krtola krompira dok ne porumeni. Distribuirati gljive s krumpirom na lonac, dodajte senf, sušeno bilje i začine i prelijte čorba u svaki lonac tako da tekućina zauzima 2/3 kapaciteta. Krčka krumpir s gljivama u saksijama oko pola sata na 160 stepeni.

Krompir sa suhim gljivama u lonac s vrhnjem

sastojci:

vlasac - 6 kom;.
Krtola krompira - 530 g;
Maslinovo ulje - 35 ml;
paprika - 140 g;
Sušeno vrganjima - 65 g;
Brašna - 25 g;
Pavlaka - 210 g;
Luk - 95 g;
čorba - 1.9 litara.

priprema

Prije nego što kuhati gljive s krumpirom u lonac, napunite suhim gljivama vruće čorbu i ostaviti da nabubri. Samljeti papriku i luk, a zatim ih dinstajte na maslinovom ulju. Pospite povrće sa brašnom, dodajte vodu iz gljiva i samih gljiva. Prepustite to zgusnuti, a zatim proširio u lonac sa krompir na kockice. Pour preostalih čorbu, dodajte kiselo vrhnje, promiješati i ostaviti lonce na 170 stepeni 40 minuta.

Krompir sa mesom i gljivama pečene u lonac

sastojci:

govedina - 540 g;
Luk - 160 g;
bijeli luk vlasac - 4 kom;.
crnog vina (suho) - 55 ml;
Rajčica - 15 g;

Krompir sa mesom i gljivama pečene u lonac

goveđa čorba - 2.2 l;
. Dimljena paprika - 1 žličica;
Krumpir - 420 g;
gljiva - 340 g;
Sušene kadulje, mažuran - 1/2 kašičice ..

priprema

Brown govedina, dodajte ga u lukom i pustiti ih omekšati. Razblažiti rajčica u supi sa vinom. U međuvremenu, propržite kriške gljiva. U lonac, kombinirati sve prethodno prženi sastojke i dodajte kockice krompira sa začinima. Sipajte sadržaj lonaca čorba sa vinom i ostavite ga u pećnicu za 2,5 sata na 165 stepeni.