Složenac od gljiva

složenac gljiva može biti pravi spas za bilo domaćica, koja je neophodna za pripremu ukusan obrok bez mesa.

casserole gljiva - recept sa krompirom

sastojci:

svježe gljive (ili gljiva) - 500 g;
Krumpir - 400 g;
brašno - 3 žlice. žlice;
Luk - 1 kom;.
jaje - 3 kom;.
krem - 300 g;
sol - 5 g;
papar - 5 g;
majoneza - 100 g

priprema

Priprema gljiva lonac s krumpirom je vrlo jednostavan. Prvo morate kuhati gljive u slanu vodu, potrebno je oko 7 minuta. Ako ste kuhanje lonac sa šampinjonima, ovaj korak se može preskočiti.

Također je potrebno da se kuhati krompir, ali u odvojenoj posudi. Spreman krompira potrebno je da ga naribajte i stavite ga na stranu.

Luk se moraju rezati na male kockice, zatim dodajte gljive i pržite ih 10 minuta.

Do gljive se pripremaju u dubokoj kontejneri moraju pobijediti jaja sa soli i postepeno dodajte ga u brašno, pavlaka, majonez, dok se strani krompir i začina i pažljivo miješati.

Tepsiju potrebno podmazati, staviti na dno mješavina gljiva, a zatim ga dodati u mješavinu krompira. kuvarica Krumpir gratin sa šampinjonima puding treba da bude na 180 stepeni 45-50 minuta.

Krumpira i gljiva gratin sa sirom

Još jedna zanimljiva složenac opcija kuhanja mogu biti sljedeći recept, koji nužno će privući ljubitelje sira.

sastojci:

krumpir pyure- 300 g;
gljiva - 200 g;
luk - 2 kom;.
krema 20% - 150 ml;
maslac - 50 g;

sol - 5 g;
papar - 5 g;
ribani sir - 80 g

priprema

Prvo moramo fino iseckati luk i gljive, biber i sol ih i pržiti na maslacu.

U tepsiju, prethodno nauljene, potrebno je položiti pire, zatim pokriti sa gljivičnim masu i sipajte krem, pomiješana s naribanim sirom. Pecite jelo ne bi trebalo biti više od 40 minuta na 170 stepeni.

Također gljive može biti glavni sastojak u povrća casserole, Mi smo dobili vrlo ukusan. Bon appetit!