Ražnjić od gljiva

Riječ "roštilj" je uvijek povezana s mesom, marinirana i kuhani ražnjići, kao što su ražnjić kunića. U međuvremenu, sastojci iz koje se pripremaju neobičan i ukusan roštilj, hvala! A jedan od njih se pojavljuju svježe šampinjone! Uzmimo izbliza s vama kako kuhati ukusna i neobična ražnjić gljiva?

Recept za kebab sa šampinjonima

sastojci:

• svježe gljive - 500 g;
• Majoneza - 200 g;
• soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Kako kuhati ražnjić od gljiva? Temeljito operite gljive, obsushivayut i čist. Zatim dodamo u tavi, sol, papar po ukusu, dodati majonez.

Nakon toga, pokriti posudu s poklopcem i dobro uzdrman. Marinate rezerva za nekoliko sati. Onda panat gljive na drvenim ražnja. Na dnu aerogrill Stavite posudu, stavite visokim policama i ležao na njemu gljive. Pecite 30 minuta na temperaturi od 200 ° C. Služiti sočne kebab s češnjakom ili umaku od rajčice. To je sve, ražnjić od gljiva u Aerogrill spreman!

Ražnjić od gljiva sa povrćem

sastojci:

• svježe gljive - 600 g;
• ili slanih dimljena slanina - 150 g;
• paradajz - 5 kom;.
• Luk - 3 kom.

priprema

Gljive oprati, očistiti i prelijte vrelom vodom. Ako gljive su vrlo velike, a zatim ih smanjiti po dužini na 2-3 komada. Dalje, fino smanjiti masti i paradajz i lukom shinkuem. Zatim pažljivo nizanje ražnjić gljiva na ražnjić, naizmjenično gljive, povrće i slaninu. Fry ražnjić gljiva preko uglja oko 5 minuta. Služi se sa svježim povrćem i biljem.

Kebab "Spicy" šampinjona

sastojci:

• gljiva - 1 kg;
• maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
• soja sos - 2 žlice. žlice;
• začin hmelja - Suneli - 1 kašičica ;.
• sol i papar - po ukusu.

Gljive kako da isprati i očistiti ga iz filmova. Dok se ne osuši i pripremiti marinadu za šiš kebab s gljivama. Da biste to učinili, miješati maslinovo ulje s crnim paprom i začina, posolite po ukusu. Popunite ražnjići marinadu i ostaviti za 2 h. Daljnje nizanje gljive na ražnjić i pržite 5 minuta preko vruće uglja.

Ražnjić od gljiva sa začinskim biljem

sastojci:

• velika gljiva - 600 g;
• velika paradajza - 1 kom;.
• cilantro, mirođija, bosiljak, krasuljicu - na upit;
• Beli luk - 4 češnjaka;
• biljno ulje bez mirisa - 50 ml;
• vode - 50 ml;
• . Sirće - 1 žličica;
• sol - na okus.

priprema

Kako napraviti kebab s gljivama?

Pa moja gljiva, jasno filmova i da ih probode čačkalicom na nekoliko mjesta. Kako Pickle gljive za roštilj? Savijte ih u tiganj, dodajte gljive u stisne češnjak, sjeckani paradajz i aromatičnog bilja po želji. Popunite sljedeći roštilj sa biljno ulje, vodu, sirće i so po ukusu. Pomešajte sve sastojke i ostaviti ražnjić gljiva marinirati za 2 sata sa miješajući povremeno.

Fry ražnjići oko 10 minuta preko vruće uglja.

Kebab "U kineskoj" sa gljivama

sastojci:

• svježe gljive - 1 kg;
• Soja sos - 100 ml;

• Majoneza - 2 žlice. žlice;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Temeljito operite gljive, jasno filmova i probode ih čačkalicom na nekoliko mjesta. Zatim, stavite ih u duboku posudu, dodati soja sos, majoneza i soli po ukusu. Takva ražnjić gljiva mora marinirati oko 2 sata, nakon čega je gljiva se stavlja na ražnjić i pržiti na vrelom uglju oko 15-20 minuta. Služiti ražnjići sa svježim vruće povrće sa žara i bilja.

Video: Recept je vrlo ukusna kebab sa šampinjonima

Video: Ražnjići od gljiva. Gljive preko ugalj - pierce.com.ua