Pileći ražnjići na ražnjić

Pileći ražnjići na ražnjić - idealan za svaku tablicu, bilo da je banket ili jednostavno BANQUET stola. Oni nikoga neće ostaviti ravnodušnim i pamtiti sve za dugo vremena!

Ražnjići od piletine

sastojci:

pileća prsa - 800 g;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
soja sos - 4 kašike. žlice;
med - 1 žlica. žlicu;
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
. Osušeni bosiljak - 1 žličica;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Pileći file temeljito oprati, obsushivayut salvetu i izrezati na male kockice. Posudu kombinirati sok od limuna, soja sos, sušeni bosiljak, sol, papar, meda i maslinovog ulja. Zatim stavite rezultirajući krastavac kriške piletine, mix tako da svaki pokriven sos. Pokrijte posudu s poklopcem i stavite u frižider da marinirati najmanje 1 sat. Periodično, meso treba biti otvoren i miješati.

Onda uzmi drveni ražnjići i vrlo čvrsto ih panat marinirana piletina. Zagrejte tiganj na laganoj vatri i položite meso na njemu. Pržiti 3 minute na sve strane dok ne porumeni.

Dodatno zagrijati na 200 stepeni peći. Stavlja pečena piletina ražnjići u tepsiju, prelijte preostalim sosom i poslati ga u pećnici 15 minuta. Gotov jelo se servira sa povrćem, riža ili pomfrit.

Ražnjić od piletine srca

sastojci:

piletina srca - 700 g;
Limun - 1 kom;.
luk - 3 kom;.
sol i papar - po ukusu.

priprema

Dakle, prvo uzeti piletinu srca, mi jasno plenochek, oprati hladnom vodom, so i biber po ukusu. Luk čist i iseći na tanke prstenove. Limun je oborio na segmente. Lonac mix srca, luk i kriške limuna i tako predmet marinirati za 6 sati.

Onda marinirana srca čvrsto panat na ražnjić i iznese na suho, grijani tiganju unaprijed. Pržiti meso sa svih strana dok ne porumeni.

Piletina ražnjići u jogurtu

sastojci:

piletina - 600 g;
prirodni jogurt - 300 ml;
Beli luk - 2 čena;
bijeli papar - 3 kom;.
sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
sol - na okus.

priprema

Pileći file pranje i iseći na male kockice. Stavite u šerpu i napunite sa jogurtom, dodajte stisnula češnjak, nekoliko biber i sok od limuna. Sve soli po ukusu i dobro promešajte. Pokriti s poklopcem i ostaviti za 6 sati da marinirati. Zatim nizanje mesa ražnjići i pecite dok kuhani na roštilju ili u pećnici. Uživajte u jelu!