Kebab u sok od šipka

Roštilj - omiljeno mnogih jela. Postoje mnogi od njegovih recepata. Mi ćemo vam reći kako kuhati kebaba u sok od šipka.

Recept Svinjetina na sok od šipka

sastojci:

• Svinjski vrat dio - 1 kg;
• maslinovo ulje - 100 ml;
• soka od nara - 150 ml;
• luk - 500 g;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Meso izrezati na dijelove, i lukom. Saberemo sve slojeve u posudu. Sada ćemo nastaviti sa pripremom marinadu za šiš kebab sa soka od nara. Mix ulje s maslinovim sok ukusa dodajući sol i papar po ukusu bilo začina. Popunite meso sa lukom marinadom i lagano promiješati. Pickle ražnjići oko 6 sati miješajući ga povremeno. Zbog soka od nara meso ne omekša, a maslinovo ulje će ga učiniti sočno. spreman ražnjići od svinjetine pečenje preko vrelom uglju na ražnjić dok kuhana, pretvarajući ih povremeno.

Ražnjići, marinirana u sok od šipka

sastojci:

• Svinjski vrat - 2,5 kg;
• Lime - 2 kom;.
• soka od nara - 1 litar;
• luk - 3 kom;.
• sol, papar, hop-Suneli, korijander - po ukusu;
• cilantro - 1 gomila;
• Biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Meso rez na komade željene veličine, dodajte soli i začina. Lime u kriškama, dodati meso i dobro miješati. Luk i cilantro u blenderu grind i dodati u meso, pa sve miješati. Dodavanje 400 ml soka od nara i ponovo miješati. Sipajte preostali sok, biljno ulje, promiješajte i ostavite da se mariniraju meso za najmanje 4 sata, ali generalno, to će duže stoje, roštilj će biti mekša.

Piletina kebab u sok od šipka

sastojci:

• piletina - 2 kg;
• soka od nara - 250 ml;
• luk - 500 g;
• . Kominutivnim đumbira - 1 žličica;

• Beli luk - 3 čena;
• suncokretovo ulje - 40 ml;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Pileći file iseći na komade a la carte, i luk - prstenje. Bijeli luk se istisnuti kroz novinare. U emajlirana posuda stavi meso, luk, dodajte sok od šipka, češnjak, đumbir, suncokretovo ulje, i biber. Miješati i ostaviti 3 sata zatim dodajte sol, mix ponovo. perla pileći kebab na ražanj ili staviti na roštilj i pečenje preko vrelom uglju.

Video: roštilj u sok od šipka sa limunom i cilantro

Video: roštilj iz Petrov sa nara marinadom ..