Svinjetina sa octom

Recept meka, usta zalijevanje roštilj svinjetina, natopljenom u sirće, to je korisno za svakoga ko će na piknik i razmisliti o tome kako pravilno kuhati meso.

Recept Svinjetina sa octom

sastojci:

svinjetina (sacrum ili vrata) - 2 kg;
luk - 315 g;
ocat 6% - 215 ml;
i začina začini meso - ukuse.

priprema

Sijalice su izuzeti iz kore i izrezati na tanke polu-prstena. Svinjetina pažljivo obrađena, ako je potrebno, isperite hladnom vodom, sušena na tkiva i ručnik iseckati srednje kocke. Zatim miješati meso sa pripremljenim luk, prelijte razblaženi ocat i baciti bilo začine po ukusu. Temeljito miješati sve čiste ruke i turšije ražnja 5:00. Pre kuvanja, dodati malo soli svinjetine definitivno malo punačka i panat zajedno. Fry dok ne porumeni ražnjići nad vrelom uglju unaprijed. Poslužite završio jelo sa raznim umacima i, naravno, sa svježim povrćem.

Klasičan recept za roštilj svinjetina s octom

sastojci:

Svinjski vrat - 985 g;
začini;
gazirana mineralna voda - 55 ml;
luk - 75 g;
Ocat 9% - 45 ml;
suho začin za roštilj - ukus.

priprema

Prije nego što možete marinirati svinjetine u octu na roštilju, pripremite meso: oprati vrat i iseći na male komade. Luk čist, usitniti mala polukruga i pospite solju. Mnemonic dobar sa rukama dok će se pojaviti i povrća. Prebacimo u posudu, prelijte dresingom na vrhu i dodati meso ranije obrađeni. Pour ocat, gazirana voda i cijeli je mešana. Zatim pokriti s poklopcem i zdjela krastavac meso 2 sat. Nakon toga, na? Kebab na ražnjić i pržiti dok kuhana, okrećući po potrebi. Poslužite jelo vruće sa svježim krastavcima, zrele rajčice, rotkvice i zelene.

Svinjetina sa octom i lukom

sastojci:

svinjetina celuloze - 1 kg;
luk - 95 g;
octena kiselina - 2 žlice. žlice;
vode - 95 ml;
začini;
majonez - 155 ml.

priprema

Dakle, pulpe svinjetine oprati, izbrisana salvete, izrezati u male kriške i staviti u lonac za pirjanje. Očistite i ugurala sijalice na tanke prstenove. Octene kiseline rase prokuvane vode i bacanje začin ukus. Meso se posuti kiselim vode, promiješajte, dodajte majonezu i luk pripremljen. Pickle ražnjići za oko 3 sata, a zatim našpanat ražnjići s lukom i SRJ nad žar. Periodično Preform je obrnuta i posuti kiselinom vodama.

Recept Svinjetina sa jabučni ocat

sastojci:

filtrirana voda - 715 ml;
lovorom - 2 kom;.
luk - 615 g;
Khmeli Suneli - 2 kašičice ;.
crni papar - 8 kom;.
Svinjski vrat - 2 kg;
Jabukovog sirćeta - 5 kašika. žlice;
začini.

priprema

Suhomesnatih, oprati i izbrisana sa čistim ručnikom. Zatim usitniti svinjetine u male komadiće ražnjići od svinjetine sa octa i lukom i ležala u zdjelu. Sijalice su čiste, sjeckati na kockice i prelijte meso. Dalje mijesiti marinadu roštilj svinjetina: sipa u vodu sirće ukus i baciti soli i začina. Pravilno umutiti smjese do potpunog raspada svih kristalita. Izvadite jelo sa mesom u frižideru preko noći, prekriven poklopcem da se ne roštiljati zavetrilsya.

Pre kuvanja, svinjetine malo dodati malo soli, i nizanje punačka jedni druge na ražnjić. Pržiti ražnjiće, okrećući koliko je potrebno da isto meso smeđe na svim stranama. Poslužite jelo na stol sa svježim povrćem.