Svinjetina na grilu

Izlete - je uvijek praznik. Mirisna, ukusna jela kuhani na roštilju ili na vatru najbolju hranu na svježem zraku. Jedna od takvih opcija bi bila svinjetina na roštilju, usput, možete ga kuhati kod kuće, ako pećnica ima "roštilj". Ovo jelo nudi predivno ukusna aroma, blag ukus i ukusan, primamljiv izgled. Neka nas podijeliti s vama kako kuhati svinjsko meso na roštilju.

Svinjski odrezak na roštilju

sastojci:

pulpe svinjetine - 1 kg;
začina, bilja - po ukusu;
sol, papar, češnjak - po ukusu.

priprema

Uzmite svinjetina, dobro oprati i iseći na tanke kriške - odreske. Pospite meso sa začinskim biljem, začinima i ostavite da se mariniraju za 2 h.

Onda nokautirati svinjskog mesa na roštilju i pržiti sa obe strane dok kuhani. So odvojeno meso nije potrebno, samo smo smanjiti zelje fino, miješati s paprom, češnjakom i soli u šerpi, pokriti s poklopcem. Ali kada će mješavina dati sok, utrljajte marinadu za svinjski odresci spreman mesa i dati im da legnu na nekoliko minuta. Jelo ispada neizrecivo mirisna i samo topi u ustima.

Svinjetina u pećnici na roštilju

sastojci:

pulpe svinjetina - 600 g;
soli i začina - na okus.

priprema

Prvi korak je da uključite rernu na 240 ° i podesite "roštilj" modu. Sada meso i isecite ga na komade relativno velike debljine 4 cm. Abundantly trljati svoje soli i začina, posuti sušeni korijander, ružmarin i majčina dušica. Zatim stavite svinjetina na roštilju i stavio je na najvišem nivou pećnice. Ispod rešetke se traži da postavite posudu za prikupljanje oslobođenim sok. Kada se meso počne da smeđe, izneo rešetku i pažljivo okrenite komada. Opet, šaljemo meso u pećnicu i pričekajte dok se pržiti drugu stranu. kako kuhati svinjsko meso na roštilju Zatim ponovite ovaj postupak nekoliko puta da završi pripreme svinjetine. Biti vrlo oprezni i ne gori!

Točno vrijeme kuhanja je vrlo teško odrediti, to ovisi o veličini komada, maksimalnu temperaturu pećnice i drugih faktora. Na primjer, na 240 ° C da završi pripreme svinjetine potrebno oko 20 minuta. Ono što je najvažnije, ne preteruj meso, ili će dobiti teška i suha.

Završio komada nježno ukloniti iz roštilja i prenese na ploču. Poslužite uz svježe povrće, pita kruh i luk. Bon appetit!