Odrezak na roštilju

ukusan biftek ili svinjetine mogu biti kuhani za pola sata u normalnim roštilj. Trebat će vam izaberite meso, kao što su kuhanje i veliki društvo gladnih prijatelja. Jelo je savršeno za blagovanje na otvorenom ili ribolov, kao i postala je nezaobilazan glavno jelo na house party. Kao prilog možete kuhati krumpir sa začinima ili povrća rezanje.

Po izboru mesa treba tretirati kao nikada ozbiljno, preferirajući bez sekao daha i masti. Steak će ukusnije ako će meso biti u vlasništvu mladog bika ili svinje.

Recept Biftek na roštilju

sastojci:

Beef - 2 kg;
maslinovo ulje ili biljno ulje - 4 žlice. l.;
sol, papar i začini - po ukusu.

priprema

Da bi jelo ispalo sočna i ukusna, pokušajte da pre-zamrzavanje govedine za jedan dan.

Meso rez na debljinu od 4 centimetra, masti ili maslinovo ulje, okusom sa začinima omiljeni na obje strane. Temeljito zagrijati grill na donjoj rešetki širenje mesa, pečenje na visokoj temperaturi za 10 minuta na jednoj strani, a zatim još jedan u 7. minuti, ali na umjerene temperature i biftek na žaru spreman! Vremena rezidencija na žaru zavisi od toga šta stepen njegove skrivene ljubavi najviše.

Ako se hladnjak nije meso, ili jednostavno vole ribu, pokušajte kuhati odrezak pastrve ili lososa na roštilju. Mnogi gurmani vole losos, jer je relativno jeftinije i jelo ispada vrlo nadmetanje i ukusna.

Recept za kuhanje losos odrezak na roštilju

sastojci:

svježi losos - 2 kom;.
sol, papar i začini - po ukusu.

priprema

Izrežite ribu poprečno na debljinu od oko 3 centimetra, očistiti od iznutrica. Mi riješi kože, ako je potrebno. Podmazati obje strane začina. Kuhanje na roštilj je vruće za 15 minuta, najvažnija stvar - ne presušuje odreske. Prije posluživanja možete posuti sa začinskim biljem, ukrasiti sa limunom.