Kako kuhati Beef?

Danas ćemo vam reći kako kuhati najskupljih i ukusna mesa - govedina, tako da ga ne pokvari, već gosti iznenađenja idealno i ukusno jelo.

Kako pripremiti i ukusna mramorirano govedine u pećnici?

sastojci:

mramorirano govedina - 1.3-1.6 kg;
marinirane gljive - 125 g;
Jedna srednja šargarepa;
jedan veliki luk žarulje;
tri ili četiri zuba češnjaka;
Meda - 90 g;
majonez - 90 g;
biljno ulje bez mirisa - 75 ml;
U prahu mješavina pet paprike;
svežanj svježeg zelenila koje možete izabrati;
soli.

priprema

Za pripremu peciva odabrati stan i širok komad mramora govedine i isecite ga na takav način kako bi se povećala svoje područje širenjem knjiga. Sljedeći Repel vrlo malo komad kulinarskih čekić, nužno pokriva meso foliju, a zatim je ukus preko površine tla mješavina pet paprike, dodati malo soli i ostavite neko vrijeme da se marinirati.

U ovom trenutku, domaćin za pripremu plombe roll. Da biste to učinili u tiganju passeruem chetvertkoltsami sjeckani luk sa naribanom mrkve, a nakon sedam minuta, izvadite posudu iz topline, dodajte sjeckani kiseli gljive, melenko sjeckani zubi češnjaka i svježeg bilja, okusom mase po ukusu sa soli i papra i promiješati smjese.

Na Batted sloj Beef Stavite pripremljeni nadjev, distribuciju ga ravnomjerno po cijeloj površini i formiraju roll, čvrsto sklapanje rezervoara popunjena. Roll obložen s medom i pričvrstiti sa konopa, vuku ih na paletu proizvoda. Put podmazanu posudu obrok za pripremu i pečenje na temperaturi od 200 stepeni pedeset pet minuta povremeno sipanje sokova.

Kako kuhati ukusna odrezak Beef?

sastojci:

mramoriran govedina;
mješavina svježe paprike;
maslinovo ulje;
Francuski mješavina aromatičnog bilja;
soli.

priprema

Kuhati ukusna odrezak od mramora govedina, izrezati meso preko žitarica na komade debljine dva centimetra. Začinjava njihov prahu mješavina soli i papra, posuti obje strane aromatičnog francuski bilja među kojima mora biti ukusan, estragon, bosiljak, ružmarin i majčina dušica, mi kaput impregnirani komada Govedina biljno ulje Trideset minuta pomoću silikona četkom i širi se na grijanim lijevanog željeza pan. Nakon biftek pržiti na jakoj vatri za tri minuta sa svake strane, mi ih poslati za sedam minuta u pećnici zagrejanoj na maksimalnu temperaturu.