Govedina s krumpirom u pećnici

Govedina s krumpirom je win-win opcija za svaku termičku obradu, a ova kombinacija se peče u pećnici, pretvara u pravi kulinarski remek-djelo. Čini se da je tako jednostavna, banalna kombinaciju proizvoda, a ono što je rezultat! Hajde da se pripremi!

Kako kuhati govedina, pečena s krumpirom u loncu u pećnici - recept

sastojci:

• govedina celuloze - 970 g;
• krtola krompira - 1,3 kg;
• svinjske masti - 100 g;
• istopljeni maslac - 120 ml;
• Tri luk žarulje;
• dva mrkve;
• supe od povrća ili mesa;
• začini za meso - po ukusu;
• šest grašak piment;
• Šest lišće lovora;
• šest zubi češnjaka;
• šest kašika kiselog vrhnja ili majoneze;
• par velikodušan Pinches sol;
• set aromatičnih začina za meso;
• stiskati mljeveni smjesa paprike;
• svježeg zelenila za izabrati iz.

priprema

Prvi korak je da se iznese na dno posude izrezati na male kockice ili tanke kriške slanine, a domaćin za pripremu mesa. Pranje govedina obsushivayut, izrezati na kriške površine oko 2,5 do 2,5 centimetara i širenje u dobro zagrijanoj tavi, prethodno punjenje ghi. Dajemo meso horoshenechko redden iz svih barela, a zatim velikodušno sezone sa začinima za meso, dodati malo soli po ukusu i razgrađuju u saksijama na kriške slanine.

Zatim se okrenu povrće. Očisti i smanjiti chetvertkoltsami sijalica luk i kriške ili julienne šargarepa, gomolja krumpira i cut moje prosječne veličine kocke. Također čisti tine češnjakom i položio na vrhu mesa, po jedan u svakom loncu, prethodno izrezati na komade. Zatim, dodati u svaki kontejner graška piment i lovorov list je ravnomjerno raspoređena i pripremljen krompir na vrhu raspadaju luk i mrkvu. Popunite lonci sa sadržajem dvije trećine ukupne količine čorbe prije svoje podsolit i biber, dodati na stolu vrhu kašiku pavlake ili majoneza, maskirne poklopci i mjesto u tavi montiran na sredinu pećnice. Neophodni uslovi temperatura za ovu vrstu jela - 200 stepeni, a vrijeme kuhanja je otprilike - pola sata. Ako želite, na kraju kuhanja posuti jelo sa sirom i dati mu porumeni na istoj temperaturi oko petnaest minuta, bez zatvaranja poklopca.

Prije serviranja, začinite govedine sa krumpirom u lonac sa svježim sjeckani bilja.

Pečena govedina s krumpirom u rupu u pećnici

sastojci:

• govedina celuloze - 550 g;
• krtola krompira - 950 g;
• krem - 130 g;
• Jedan srednji luk;
• dva mala šargarepa;
• supe od povrća ili meso;
• začina i aromatičnog bilja - po ukusu;
• približite soli;
• stiskati mljeveni smjesa paprike;
• svježeg zelenila za izabrati iz.

priprema

Beef sa krumpirom u ovom receptu - pravi božji dar za zaposlene domaćice. Dovoljno je provesti samo nekoliko minuta da pripreme sastojaka i nakon nekog vremena mirisna i ukusna večera je spremna.

Dakle, za pripremu tople rukav, govedina pranje, obsushivayut, izrezati na kockice i okusom sa začinima i biljem želji. Dok se meso malo promarinuetsya, uzima za povrće. Shinkuem luk pola prstenje, šargarepu očistiti krugovima i krompir u velike kocke, ili jednostavno izrezati na četiri dijela, ako krtola nisu preveliki. Sada mix u zdjelu mesa sa povrćem sa okusom soli, papra i ljekovitog bilja, postavite težinu u rukavu za pečenje i podmazuje vrhu krema. Zapečati torbu na obje strane i mjesto na pleh unaprijed zagrijana na 185 stepeni peći. Nakon jednog sata vrućih pečenje rez rukav okrenuta ivica i dati jelo redden za petnaest minuta na maksimalnoj temperaturi.

Poslužite jelo vruće sa svježim biljem.

Video: 23 Meso s krumpirom u pećnici. Meso i krompir u rerni!

Video: Govedina pečena u pećnici.