Govedina u loncu u pećnici

Što ako ste kupili clipping nije najmlađa krava? Peći u loncu! Za takve mesa govedina, ova metoda za kuhanje je savršeno. To je posebno nježna i meka. A ako dodate povrće, meso natopi sa sokom, ispunjen mirisom začina i da će se topi u ustima. A opet - to je lako! Srušiti govedina u saksijama, oni su poslani u pećnicu i "zaboravili" iz sata u sat, sve dok vaša kuća nije ispunjen ukusnim mirisima mesa. To je razlog zašto govedine recepata u lonac toliko, a oni su toliko popularni.

Goveđi gulaš u lonac s vrhnjem

sastojci:

Za meso:

govyadina- 1 kg;
luk - 4 kom;.
biljno ulje - 6 kašika. žlice.

Za umak:

brašna - 1/2 čl. žlice;
pavlaka - 1 šolja;
. Senf - 1 žličica;
Soli - 1/2 kašičice ..

priprema

Kako kuhati govedine u lonac? Obmoem meso u hladnu vodu, osušite s papirnatim ručnikom, izvadite jezgru, višak masnoće i smanjiti preko zrna u male komadiće. Luk izrezati na pola prstenje. Na dnu svake lonac sipati kašiku ulja, meso namaz sa lukom, soli i miješati. Kapicama i brod za pola sata u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni.

Za umak pomiješati brašno sa soli, senf i vrhnje. Možete dodati šaku prethodno natopljene sušene gljive. Arome miješati i samo magično dogoditi. Popunite sos u lonce i čuvaju za još pola sata u pećnici na laganoj vatri.

Govedina sa povrćem u lonac

sastojci:

Beef - 800 g;
Patlidžan - 600 g;
biber - 2 kom;.
paradajz - 4 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
Luk - 1 kom;.
Garlic - 6 čena;
peršun - 1 gomila;
biljno ulje - 1/3 st.;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Pripremite meso kao u prethodnom receptu. Zatim propržite kriške govedine sa kockice luk i mrkvu. U odvojenom tiganju propržite kriške patlidžana, paprike i paradajz (možete uzeti svoj omiljeni skup povrće - samo imati koristi od ovog predmeta - ne boj se eksperimentirati u kuhinji). Dodaci za meso sa povrćem, leži mi u saksijama, sol, papar. Kapicama i sat pecite u pećnici na laganoj vatri.

Dodaj u pečenje govedine slomiti luk i sjeckani peršun. Držite poklopci zatvoreni pod nekoliko minuta. Mi služimo vruće, kiselo vrhnje ili majoneza.

Govedina s rižom u lonac

sastojci:

Beef - 250 g;
smeđa riža - 1 šolja;
đumbir (ribani) - 2 kašičice ;.
badema (Chopped) - 3 žlice. žlice;
brokoli - 200 g;
Soja sos - 3 žličice ;.
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Pripremili meso kotlet i pržiti u dobro grijanom tiganj sa bademima, đumbir i brokule minuta 5.Vykladyvaem pola govedine u saksijama, dodati opran pirinač, a na vrhu - opet meso. Imajte na umu da žitarice povećanje obima i popuniti lonce ne bi trebalo biti više od 2/3. Popunite tople prokuvane vode za dva prsta iznad nivoa mesa. Ravnomjerno raspoređenih po pot soja sos. Moguće je da se dodatno dodati sol i papar. Šaljemo pola sata u pećnici, zagrejanoj na 200 stepeni. Ako se za to vrijeme pirinač se kuva, a voda je isparili, dodati malo vrele vode i držite ga za 3-5 minuta.

Govedina u lonac s krumpirom

sastojci:

teletina - 1 kg;
krumpir - 10 kom;.
šljive - 100 g;

luk - 3 kom;.
peršun, mirođija - 1 gomila;
Biljno ulje - za prženje;
sol, crni papar - po ukusu.

priprema

Pripremljena meso kotlet i pržiti sa lukom, proširila u loncima. Dodajte narezane krumpir, šljive polovine. Poslati propada u pećnici na laganoj vatri oko sat vremena. Za 5 minuta dok kuhani u saksijama dodajte sitno sjeckani zelenila.