Meso u loncu - recept

Zgodna opcija serije opskrbu vruće na banket stol može postati lonci paprikaša, što može varirati bilo koji od povrća, bilja i začina po ukusu. Mi ćemo vam ponuditi neke recepte svojih mesa u loncu, koji će impresionirati bilo koji od vaših gostiju.

Recept mesa na francuskom jeziku u loncu u pećnici

Počnimo sa klasičnim Govedina Bourguignon recept - legendarni jelo francuske kuhinje, što je posebno ukusna nakon dugog čami u saksijama.

sastojci:

• slanina - 175 g;
• Beef - 1.6 kg;
• Luk - 130 g;
• bijeli luk vlasac - 2 kom;.
• Suvo crveno vino - 620 ml;
• goveđa čorba - 480 ml;
• Rajčica - 25 g;
• Sušeno vrganjima - 1 žlica. žlicu;
• Lovor - 2 kom;.
• šargarepe - 320 g;
• gljiva - 240 g;
• luk - 175 g;
• Brašna - 35 g;
• maslac - '65

priprema

Prije distribucije komponenti lonci, mnogi od njih treba biti unaprijed pripremljen. Fry kriške slanine i koristiti grijani uljem do smeđe govedina. Pour vino deglazirovat jela. Kada ispari polovina vina, dodajte čorba, paradajz paste, uvala i gljive. Čekati za ponovno ključalu tečnost i izvadite posudu iz topline. U međuvremenu, propržite pečurke i luk pola prstenje, narezane mrkve i bijeli luk. Kada se porumeni povrće, pospite ih brašnom, promiješati i dodati u meso. Spread govedinu za lonac i stavite u zagrejanoj 165 stepeni pećnici pola sata.

Gulaš u loncu za ovaj recept treba biti poslužen na stol odmah nakon kuhanja, u društvu krišku svježeg kruha i čašu vina.

Recept mesa pečena s krumpirom u loncu

sastojci:

• govedina (pulpe) - 530 g;
• šargarepe - 170 g;
• krtola krompira - 230 g;
• umak od rajčice - 175 ml;
• paprike - 85 g;

• grašak - 60 g;
• pileća čorba - 420 ml;
• kobasice - 4 kom.

priprema

U ovom receptu, sastojci bez prethodnog treninga je potrebno. Sipajte malo ulja u lonac i staviti ga na dnu kocke krompira, slatke paprike i šargarepe. Neka povrće narezane ne previše sitno, jer će za dugo vremena da se nervira. Narezati kobasica, mesa, podjela na kockice. Prelijte mesne prerađevine povrća jastuk, a zatim sipajte sadržaj lonaca rastvorena u supi, rajčica. Umiješajte grašak i najnoviji, pošaljite lonci u zagrejanoj 160 stepeni pećnici 2 sata.

Video: Meso gorshochkah.Retsept za lenje.

Video: Kako pripremiti Teleći Orloff u saksijama. Kuhanje Recept je jednostavan!