Juha goveđa čorba

Među juha na bazi mesa, najviše hranjiva, tamna i bogata okusa je onaj koji čini govedina. Juhe govedina čorba u svojim raznim nisu inferiorni u odnosu na one koje se mogu uraditi na osnovu piletine i dokazati da smo preduzeti uz pomoć sljedeće recepata.

Pasulj govedina čorbe

Ako ne znate šta je juha može biti kuhani na govedinu čorbe, zatim zaustaviti na kombinaciji pasulja i mesa. Kombinacija proteina biljnog i životinjskog - koja je neophodna za sportaše i svako ko želi da dovede njegovo tijelo i menija u redu.

sastojci:

• govedina - 480 g;
• grančica timijana - 2 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• goveđa čorba - 1.4 l;
• Krumpir - 370 g;
• grah - 740 g;
• bundeva - 275 g;
• spanać - 140 g

priprema

Ako imate multivarka, to je pogodan za baciti u posudu sve pripremljene sastojke i izaberite odgovarajući režim za pola sata. Ako je kuhinja gadget nije pri ruci, svi moramo da radimo na ploču.

Noć prije početka kuhanja zrna prekriven vodom. Jutro pasulj oprati. Govedina, podijeljena na kockice, propržiti preko visoke topline, sezona, dodajte češnjak i timijan. Sada sipajte sve supe i staviti pasulj i krompir. Smanjite toplotu, kuhati grah i povrće zajedno dok ne omekšaju, zatim staviti bundevu, sačekajte da se materijal omekšava i ona. Najnovije, poslati spanać i uklonite posudu od vrućine. Ukusna juha pripremljena govedina čorbe, može se odmah u kompletu.

Juha od povrća sa biftekom čorbe

sastojci:

• govedina - 540 g;
• shallot - 95 g;
• Beli luk - 2 čena;
• . Provence bilje - 1 žličica;
• Rajčica - 10 g;
• goveđa čorba - 1,2 l;
• crno vino - 65 ml;
• vode - 210 ml;
• šargarepe - 115 g;
• Krumpir - 115 g;
• heljde - 45 g;
• grašak - '65

priprema

Kao i uvijek, počnite sa pečenje mesa dok ne porumeni. Kada govedina je zlatno, dodati da je ribani šargarepe i vlašac sa češnjakom, promiješati, staviti paradajz paste i kapljice vina slijede. Dajte vino ispari na pola, zatim dodajte vodu i prelijte govedinu čorba. Čim tečnost dođe do ključanja, smanjite toplinu i ostavite ga da propada na laganoj vatri oko pola sata, tako da je meso završila spremnost. Sljedeći vsypte heljde, dodajte krompir i grašak. Kuhati sve dok se kuhani krumpir i heljde. Graška supa od povrća na goveđi čorba služi 10-15 minuta nakon završetka kuhanja, kompanija krutoni i zelje.

Juha goveđa čorba sa rezancima

Saznali smo da juha s rezancima - standard mješavina, u stvari, većina tjestenina s komadima govedine i krompira set, šargarepe i luk. U stvari, možete dati mašti da raskine izvan ovog rutinu i kuvajte jednostavan, ali originalan i puna ukusa azijskih ljuta supa.

sastojci:

• govedina čorba - 2.8 L;
• Đumbir - 6 kriške;
• suho vino (bijelo) - 65 ml;
• govedina (pulpe) - 1,4 kg;
• Beli luk - 2 glave;
• paste od ljute paprike - po ukusu;
• šitake gljive (sušeni) - 5-7 kom;.

• anis zvezdica - 4 kom;.
• Lista lovora - 4 kom;.
• paradajz (veliki) - 1 kom;.
• soja sos - 115 ml;
• staklo rezance.

priprema

Podijeliti meso na komade srednje veličine (jedan zalogaj). Fry meso da izraze zlatne boje dodavanjem nju češnjak, anisa, uvala, i đumbira. Posljednje mjesto ljute paprike paste i prethodno narezane i natopljen šitake gljiva. Čim čujete intenzivan okus dodao začina, sipajte vino i stavite narezane rajčice. Nakon nekoliko minuta, dodajte soja sos i prelijte sve govedina čorba. Daj azijske juha od gljiva, goveđa čorba držati na vatri oko 20 minuta, staviti rezance (broj - po ukusu) i uklonite posudu od vrućine.

Video: Juha od rajčice na govedine čorba - vkusnoty!

Video: boršč - recept za prvi (boršč recept) na goveđi bujon