Cikle juha sa mesom

Saznali smo da cikle - svjetlo ljeto jelo, koji hladi i hrani bez dodatnih kalorija. Za one koji žele da se malo više srdačna cikle, preporučuje dodajući da meso jelo. Radi se o tome kako kuhati cikle juha s mesom, a mi ćemo detaljno opisati receptima ispod.

Recept za hladnu cikle juha sa mesom

sastojci:

• repe - 2 kom;.
• govedina na kosti - 400-500 g;
• jaja - 4-5 komada;.
• krastavac - 1 kom;.
• Krumpir - 2-3 komada;.
• pavlaka - 1/2 st.;
• sok od limuna - po ukusu;
• sol i papar - po ukusu;
• zelje.

priprema

Govedina oprati i staviti u lonac. Popunite meso hladne vode i dovesti do kuhati tečnost na tanjuru. Porijekla čorba spajanje, a zatim sipajte meso svježe vode, a to će poslužiti kao osnova za čorbu. Imajte na umu čorba na refluks, smanjiti vatru i kuhati meso 2-3 sata. Dobili smo govedine i izrezati na kockice, a čorba Let cool.

Mi kuhati jaja teško kuvana i slomljen. Krastavac oguljene i iseći na kockice. Krumpir i kuhati repe posebno u uniformi, a zatim iseći na kockice. Miješati sve pripremljene sastojke i prelijte ih ohladi čorba. Izabrali smo neke čorbe u zasebnu zdjelu i razrijediti je kiselo. Sipajte pavlaku rješenje za preostale sastojke jela po ukusu dodajte sol, papar, sok od limuna i pospite sa svim zelenilom.

Recept hladne cikle juha s mesom i kvas

sastojci:

• pileći batak - 500 g;
• kvas - 700 ml;
• repe - 2 kom;.
• jaja - 4-5 komada;.
• krompir - 2 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• krastavac - 1 kom;.
• sok od limuna - po ukusu;
• sol, šećer i papar - po ukusu.

priprema

Pileći bataci očišćene od kože, pranje i skuvati čorbu od njih u roku od sat vremena. Kuhana piletina cut u trake i čorba Let cool.

Repe, mrkve i krompira kuvana u uniformama, čist i isecite na kockice. Cook tvrdo kuhana jaja, također čisti i fino brzo. Krastavac oguljene i iseći na kockice.

Mix napitkom sa piletinom čorba u omjeru 1: 1. Rezultirajući smjesa se priprema dodavanjem sve sastojke i malo šećera i limunovog soka. Triturirati sa zelenim biber i sol, i dodajte u cikle.

Recept vruće cikle juha sa mesom

Hot cikle supa sa mesom malo drugačiji od boršč. Kao iu supu, stavite meso u nju i repe, kuhani u mesu supi i služio sa pavlakom i bilja. Jedina stvar koja se ne dodaje tzv "hot cikle"- pounded sa češnjakom, slaninom, i tako prilično puna supu.

sastojci:

• govedina na kosti - 1 kg;
• repe - 2 kom;.
• luk - 2 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• Krumpir - 3-4 komada;.
• sirće - na okus;
• sol i papar - po ukusu;
• lovorom - 1 kom;.
• rajčica - 2 žlice. žlica.

priprema

Prije nego što kuhati cikle juha sa sobom meso, trebat će nam za pripremu mesa čorba. Za meso ovo pranje i napunite hladnom vodom, dovesti tečnost do ključanja, i provri smanjiti vatru čorba 2-2.5 sati. Na izlazu treba imati malo više od 2 litre bujona.

Dok je čorba se kuva, da nas ostatak sastojci: luk i mrkvu sitno ćemo smanjiti i krčka u biljnom ulju dok ne transparentan. Spreman zazharku dopuniti s octom, i rajčica. Krumpir i repa kuhano u uniformama, očistiti i samljeti.

Spreman čorba se filtrira i vratiti na ploču. Meso sitno sjeckani i staviti u čorbu, zajedno sa repa, luk i krompir zazharki. Cook juha do do gomolja su mekane. Poželjno je i da doda list supu zaljev. Kada su svi povrće su spremni, izvadite juha od vrućine i da ga da stoji 15-20 minuta.

Video: hot cikle juha s mesom

Video: cikle juha s mesom