Cikle juha na kefir

Pojavom topline sve što možete sanjati - to je svjetlo osvježavajući jela koja neće dovesti do prejedanja. Ipak, kada su pokazatelji termometar prevrnuo 30 stepeni, ako želim da samo mislim o složenac, pite i vruće. U tim danima, priskočiti u pomoć hladne juhe: smjesa, botvinya, gaspaćo i cikle. O najnovijim recepti će biti riječi kasnije.

Recept hladne cikle juha sa jogurtom

sastojci:

repa (mladi) - 3-4 kom;.
krumpir - 3 kom;.
Jaja - 3 kom;.
krastavac - 2 kom;.
jogurt - 1/2 st.;
pavlaka - 1/2 st.;
svježeg bilja;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Repa temeljito pranje i čišćenje. Napunite root povrće sa vodom i zapaljena. Do repa zavareni brže unaprijed prekini na kockice. Nakon kipuće, podsolite vode.

Do kuhana repa, ide krompir, ona će također morati kuhati, prethodno koru i fino brzo. Mi čir teško kuhana jaja, hladan i Iscepaj.

S kuhanim repa ne spajaju tečnost, već 1-2 šalice napunite hladnom vodom i ostaviti da se ohladi korijena. Dodavanje na repe hlađeni krompir, jaja i rezani krastavac. Napunite posudu kiselo vrhnje i jogurt. Sezona hladnom cikle juha na jogurt sa soli i papra i pospite svježim biljem.

Recept za cikle juha na jogurt sa mente

sastojci:

repe - 3-4 komada;.
krastavac - 2 kom;.
Mlaćenica - 1/2 st.;
jogurt - 1 žlica;.
dill, mint - 1 zrak;
-1 luk češanj;
sol - po ukusu;
Jaja - 4 kom.

priprema

Sa vrhova repe i odrezati koru, izrezati root povrća na četvrtine i stavite u šerpi. Popunite repe hladnom vodom, dodajte žličicu soli vode, i podesite sve vatre. Ovim tekućine do ključanja i da se smanjuje toplotu. Kuhati repe za 30-35 minuta ili dok ne omekša. Spreman repa ostaviti da se ohladi na tanjuru. Odvojeno Neka kul repe čorba. Kako bi se ubrzao proces dodavanjem nekoliko leda bujona.

U međuvremenu, pripremite ostale sastojke: krastavac ćemo izrezati na kockice, usitniti bilje i Prokuhajte jaja teško kuhano i očistiti.

Rashlađeno repa izrezati na kockice. Sve sastojke osim jaja, dodajte u čorbu repe. S okusom soli i začina prošli kroz češnjak novinare. Cikla sipa u mješavinu mlaćenice i jogurt. Gotov jelo se sipa u posude i ukrasiti jaja četvrtine.

Recept za cikle juha sa jogurtom

Ovaj recept nije tradicionalan, ali u ovoj i svim svojim šarmom. Pyurirovannaya cikle verzija ide za one koji ne vole raznovrsnost tekstura u posudu, ili samo žele da otkriju nešto novo.

sastojci:

repe - 4 kom;.
krompir - 2 kom;.
praziluk - 1 kom;.
biljno ulje;
Beli luk - 2-3 čena;
voda - 4 v.;
jogurt - 2 kašike;.
pavlaka - dostaviti;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Pećnica zagrijava do 230 stupnjeva. Češnjak, direktno u kožu, zamotajte u foliju. Slično možemo nastaviti sa prethodno oprana repa i krumpir. Stavite posudu s povrćem u zagrejanoj rerni 40 minuta, ili sve dotle dok ne budu mekane.

U međuvremenu, ugurala praziluk na tanke prstenove. U tiganju zagrijati ulje i pržiti luk u njemu, držeći topline minimum, hladno cikle juha recept sa kefir praziluk da postane najveći meka.

Pečena povrće dobijamo od folije, hlađeni, grubo sjeckani i staviti u blender posuda sa prženim lukom. Popunite povrće čašu vode i umutiti dok glatka. Gotov pire razrijediti s vodom i jogurt, so i biber po ukusu.

Prije posluživanja možete posuti cikle zelje, dodati kuhana jaja ili svježi krastavac, dobro, odlučili smo da samo stavite malo kreme.