Litvanski hladne boršč

Litvanski hladno repa juha, zajedno sa okroshka, je osvježavajući jelo koje je sigurno će privući goste i prijatelje. Recept za hladne boršč, odnosno nekoliko varijanti će biti predstavljeni u nastavku.

Hladna juha na kefir

sastojci:

kefir - 1 L;
jogurt - 500 ml;
krastavac - 2 kom;.
kuhano jaje - 5 kom;.
repe - 500 g;
dill - 1 gomila;
zeleni luk - 1 kom;.
sol - na okus.

priprema

Litvanski hladne boršč recept uključuje upotrebu svježe mliječne proizvode. Prva stvar koju treba da kuvano repa naribajte na grubo rende, usitniti luk i iseckati koprom. Također, potrebno je smanjiti veliki krastavac trake.

Visokog kapaciteta potrebno je sipajte jogurt i jogurt i da ih temeljito miješati. Zatim, dodati u sjeckani povrće i jogurt sastojaka sa soli po ukusu. Prije serviranja kuhana jaja mogu biti postavljeni za svakog gosta u zdjelu, a zatim ih pokriti sa hladnom boršč sa repe.

Kiseli repa za boršč hladno

sastojci:

voda - 1 litar;
Šećer - 100 g;
Ocat - 100 g;
soli - 1,5 V. žlice;
crni papar - 5 Goroshkov;
repe - 4 kom.

priprema

U dubokoj tavi treba da pošalju oprati i očistiti repa, napunite ga vodom i staviti na vatru. Kada repe početi kuhati, kuhati još 20 minuta, a zatim proširio u sterilizirano staklenke i biti uključeni u pripremu salamure.

U odvojenoj posudi za miješanje vode sa šećerom, sol, ocat i papar, a zatim kuhati tečnosti. A kipuće slane vode je potrebno sipati u banke, a oni roll i poslati na toplom mestu. Sada kada imate glavni sastojak za pripremu hladno juha od repe može biti bilo kada.

Litvanski hladne boršč recept sa kiseli repa

sastojci:

Kiseli repa - 3 kom;.
krastavac - 2 kom;.
kuhano jaje - 4 kom;.
dill - 1 gomila;
luk - 1 gomila;
pavlaka - 4 žlice. žlice;
kefir - 1 L;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Ovaj recept će vam reći kako kuhati hladno juha od konzervirane repe. Ovo jelo se veoma razlikuje od uobičajenog recept ukusa i mirisa, kao kiseli repa dodati malo kiseline i čini supu još svježe. Kiseli repa treba da naribajte. Krastavci treba smanjiti na kockice ili trake, luk i kopar treba fino sjeckani.

U dubokom zdjelu za miješanje jogurt sa pavlakom, a zatim pošaljite rezultat mase u svim sjeckani povrća. Kuhano jaje može biti postavljen u svaki deo odvojeno ili slomiti i poslati zajednički lonac. Hladna juha s repe, od kojih se recept prikazan gore, priprema se za samo nekoliko minuta i može biti velika poslastica za goste koji su došli neočekivano.

Nudimo vam još jednu jednostavnu opciju kao možete pripremiti hladne Litvanski boršč.

Jednostavan recept za hladne boršč

sastojci:

Kuhana repa - 2 kom;.
kuhani krumpir - 2 kom;.
krastavac - 3 kom;.
rotkvice - 1 kom;.
kuhano jaje - 2 kom;.

sol i papar - po ukusu;
luk - 1 gomila;
kefir - 1 litru.

priprema

Kuhani krompir, jaja i luk treba fino sjeckani, krastavac rez na štapiće i rotkvice sa repa rešetkom. Sve sastojke vam je potrebno dodati soli po ukusu i miješati u dubokom zdjelu.

Zatim, lagano sipajte jogurt u mešavinu povrća i ponovo dobro promešajte. Ako je jogurt previše tečnost, možete dodati u mešavinu nekoliko kašika kiselog vrhnja.

Prilikom podnošenja porcije repe jelo može biti ukrašen krug limuna ili kriškom krastavca. Također možete dodati u svakom služi kuhano jaje bez gnječenja pre nego što ona u opštoj pot.