Friedge - recept

Kada nema popis po vrućini, ali ipak treba nešto za jelo spasi hladno tečnu hranu, kao što su hash i friedge. Ali ako okroshka pripremila sve friedge mnoge i pokušao, ali uzalud! Preporučujemo da ispravi ovaj nesporazum i pripremiti ovo jelo, iako, jer je to lako!

Jednostavan recept friedge Bjeloruski cikle na jogurt sa krastavcima

Umesto hleba takvim friedge izdr'ana kuhani krumpir.

sastojci:

krastavac - 3 kom;.
Beli luk - 1 zubochek;
kuhano jaje - 3 kom;.
repe - 4 kom;.
zelje - 1 velika gomila;
kefir - 1 L;
rotkvica - 6 kom;.
Šećer - 50 g;
sirće - 115 ml;
soli.

priprema

Jedan repa, mi Bude marinate, za to vam je potrebno da ga prvo provri. Napunite ga vodom, dodajući 25 g šećera, tako da je bilo više slatko i kuvajte 40 minuta, nakon što je voda bila ključanja. Zatim se stapa napuniti vrelom vodom i hladnom vodom. Čista, ponekad je jednostavno napraviti i ruke, ali često moraju posegnuti za pomoć noža. Onda sjeckati na rende i dodajte do četvrt teglu ili drugog velikog kapaciteta. Popunite marinadu od 200 ml vode, 100 ml sirćeta i 25 g šećera. Tekućine bi trebalo biti dovoljno da se pokriju repa. Zbog toga je poželjno marinirane 12 sati, odnosno to možete učiniti u večernjim satima i ujutro kuhati ili obrnuto.

Ostatka bujon repe pripremiti za ovu počisti gomolja i mi ćemo smanjiti na male kockice ili trake, dobro, ili ako zaista lijeni, možete samo trljati. Popunite repe s vodom, oko 1,5 litara, 15 ml sirćeta zadržati svijetle zasićenih boja. Cook nakon ključanja za 15 minuta, izdvojiti i dati potpuno ohladi, a onda možete staviti u frižider da se holodnenkoe je.

Napraviti bazu povrća za friedge početi sa zelenilom. To može biti bilo koji svoj omiljeni zelje, čak i zelena salata i repa, dok je bilo mnogo. Prekinuli smo to fino, pospite solju i malo mešanja, možete tolkushkoy mogu razgovarati ruke. Ovo je kako bi se osiguralo da je bolje dati svoj ukus, a zatim ne plutaju na vrhu. Rotkvice i krastavac izrezati na štapiće, krastavac kože čvrste, zatim odrezati nje. Bijeli luk je također fino usitniti i pomiješati s ostatkom povrća i ljekovitog bilja. Usitniti u kocku jaje i poslati ga na povrće.

Priprema tečnom bazu na osnovu svojih sklonosti, obično služi - to je 100 ml jogurta, isti repe bujon i 2 žlice. žlice kiseli repa. Ali, možete miješati koliko želite.

Sljedeći put može zamijeniti bijeli luk senf, također je vrlo ukusna.

Sada u pour osnovne ploče povrća i popuniti rezultat sos, ukus podešavanje tekućine, kao i dodavanje soli i papra.

Recept Litvanski friedge kiseljak pavlaka

A evo još jedan recept friedge za one koji ne vole repa.

sastojci:

jaje - 4 kom;.
ren - 25 g;
vlasac - 1 zrak;
Kiseljak - 3 zrak;
krastavac - 3 kom;.
zelje - 1 gomila;
Voda - 3 l;
sol, šećer, biber, limunska kiselina, kiselo vrhnje.

priprema

Kiseljak sredite, oprati i izrezati na trake, staviti na štednjak lonac vode, prisalivaem bitna i kada ključa bacanje kiseljak. da ne treba kuhati dugo, kada svi listovi su se promijenile boju iz jarko zelene u kaki friedge kiseljak recept onemogućiti vatru. Da pre hranjenja provesti minimalno vremena, to je bolje kuhati kiseljak unaprijed, jer treba potpuno ohladi. Sada ćemo smanjiti julienne krastavac i kuhano belanca, promiješajte. Bilje i luk sitno sjeckani, dodati u posudu sa poklopcem, pospite solju i dobro protresti nekoliko puta. Istrljajte žumanca sa umakom od hrena, kašičicu šećera i male količine kiselog vrhnja, to će napuniti. Dalje hladno kiseljak juha razgrađuju na tanjire, sipajte povrća i zelenila, stavite fil i vrhnje, ali tko želi. Donijeti okus mogu se dodavanjem šećera, biber i limunska kiselina.