Klasična hash na kefir - recept

Dok neki smatraju klasicima isključivo okroshka zasnovan kvas, drugi insistiraju na verziju sa jogurtom u bazi. Za sve ljubitelje mliječnih proizvoda, odlučili smo da prikupi najviše ukusnih recepata klasičnih hash na jogurt zajedno.

Recept hash na kefir sa kobasicom

Okroshka dodatak može biti bilo šta od kuvana govedina i svinjetina sa svim uobičajenim kuhana kobasica u. U ovom receptu, odlučili smo se na drugu opciju.

sastojci:

kefir - 630 ml;
vode - 340 ml;
pregršt zelenih lukom i koprom;
rotkvica - 6-8 komada;.
krastavac - 130 g;
Jaja - 5 kom;.
Krumpir - 270 g;
kuvana kobasica - 290 g

priprema

Prije nego što pripremiti okroshka na kefir, stavio Ukuvano gomolja krumpira i jaja. Kada su sastojci spremni, oljuštite krompir i isecite ga na kocke, oguljene jaja jednostavno brzo. Podijeliti na male kockice i kuhani kobasica, a uz to svježe krastavce. Ovisno o tome kako teškim biste željeli osjetiti okus rotkvica, utrljati na rende ili usitniti ručno veći. Dodaci za sve pripremljene sastojke zajedno, dodajte mješavinu svježeg bilja, a zatim sipajte jogurt i razrijediti s vodom. Ukusan hash na kefir je spremna, ostaje samo da bi sezona je i kul. Ako želite kušati jela više pikantan je Služiti supa sa senfom i renom.

Priprema klasične hash na kefir

Još jedna klasična verzija hash koji smo pripremili uz dodatak klasične sastojak ne - škampe. Međutim, zamjena škampi mesa, ako je potrebno, može biti bilo koji drugi više pristupačne.

sastojci:

veliki krastavac - 1 kom;.
Jaja - 3 kom;.
škampi - 190 g;
veza mirodjije;
krem - 115 g;
kefir - 470 ml;

vode - 260 ml.

priprema

Prvo, pripremite sastojke za okroshka na kefir: kotlet krastavac kocke srednje veličine, usitniti jaja, čir i očistite škampi repove. Sve komponente su pripremljeni, mjesto u tavi zajedno sa seckanim koprom, a zatim sipajte mešavinu pavlake i jogurta, i razrijediti s vodom. Kada je hash je spreman, staviti da se ohladi za nekoliko sati ili prospe po pločama odjednom, ali u ovom slučaju će sigurno staviti nekoliko kockica leda.

Aneks gotovih juha može biti senf Par kriški limuna.