Kako pripremiti okroshka sa kvas?

Sa početkom ljeta su maha u popularnosti recepte hladne juhe, što vrlo lako može zasititi vrelom danu. U ovom članku, mi detaljno opisati pripreme hash na kvas.

Lean hash na kvas sa lignjama

sastojci:

• lignje - 385 g;
• krastavci - 135 g;
• vlasac - 95 g;
• senf akutna spreman - 25 g;
• Krumpir - 4-5 komada;.
• sol, šećer - prstohvat;
• kopar;
• kvas kruh (Nije baš oštar) - 1,2 litara.

priprema

Lignje za čišćenje i kuvajte 2 minuta nakon ključanja, onda se ohladi i iseći na kockice. Također kotlet i krompir i krastavci. Melenko ugurala oprati bilja. Spojite sastojke, sipati sve kvas kruh, dodajte senf, sol, pospite u prstohvat šećera i dobro promiješati. Definirati obrok hrane na hladnoću.

Hash - klasičan recept kvas sa biftekom

sastojci:

• kvas - 875 ml;
• kuvana govedina - 310 g;
• jaja, kuhani i oguljene - 4-5 komada;.
• perje zeleni luk - 3 kom;.
• rotkvica - 5 kom;.
• krastavci - 310 g;
• Krompir "jakna" (pročišćeni) - 4-5 malih gomolja;
• dill - 5-7 grančica svježe;
• Grubo soli;
• kiselo vrhnje.

priprema

Debele baza za hash (meso, jaja i povrće) cut srednje veličine kocke. Mix sjeckani sastojaka ih podsolite i distribuirati porcija na tablice. Pour sve sastojke kvas je, dodajte svakom služi kašiku pavlake i miješati. Kvas u ovaj recept je bolje koristiti nezaslađen.

Ukusan hash na kvas sa kobasicom - recept

sastojci:

• Krumpir - 3 male gomolja;
• mali rotkvica - 6-8 komada;.
• krastavac - 2 kom;.
• vlasac, peršun grančica, mirođija, cilantro;
• Kuhana kobasica - 375 g;
• jaje - 4-5 komada;.
• krema - 85 ml;
• kvas - 975 ml.

priprema

Za klasične hash skuhajte krumpir dok kuhani jaja. im je potrebno da se očisti i onda fino usitniti zajedno sa svim ostalim sastojcima. Manji će smanjiti komponenti, ukusniji i bogatiji dobijete jelo. Svi kombinuju u šerpi, pour kvas i ostavite stajati oko 30 minuta a onda sipati gotovog papazjanija dubokih jelo i dodati malo pavlake. Serve rashlađeno!

Ovo papazjanija je moguće da prošire novi okus, dodajući začinjena senf podnošenja ili hren. Alternativno priprema za ulazak u prvobitno jelo i vrlo jednostavno punjenje iskrzao kuvana žumanca sa zelenim lukom, bilja i soli. Pyurirovannye zelene sastojaka, u ovom slučaju, maksimalna otkriti svoje ukus i veliki utjecaj na konačni jela rezultat.

Video: okroshka sa kvas - videoretsept

Video: Kako napraviti pravo okroshka na kvas ili kefir [Recepti iz receptora]