Klasična hash - recept

Što se tiče hash kao jela u cjelini, skoro svi se može čuti od strane potvrdan pozitivan odgovor zbog činjenice kao što su ukus ili ne. Ali ako uzmemo u obzir opcije za jela sa različitim osnova za njegovu pripremu, evo mišljenja se uvelike se razlikuju. Neki kao hash na kefir i kobasica, neki preferiraju jelo na vodi s kuhanim jezikom. A neki su samo ludi za okus jela na kvas juha ili sa mesom. Svaki se nalaze u ovom ili onom području se smatra klasičnim i pripremu najpopularnijih od njih će biti reči kasnije u našim receptima.

Hash - klasičan recept sa kobasicom na kefir

sastojci:

kefir - 650 ml;
DOKTORSKE kuvana kobasica - 275 g;
kokošja jaja srednje veličine, kuhani kuvano i oguljene - 4 kom.;
stabljike zelene luk - 3-4 kom.;
rotkvice srednje veličine - 5 kom.;
krastavci - 275 g;
krompira kuvana u uniformi i oguljene - 350 g;
grančica svježeg koprom - 5-7 kom.;
velika soli - po ukusu;
prokuvane vode (opcija) - na okus.

priprema

Za pripremu ovog hash recept kobasica, jaja, krumpir, krastavce i isecite na kockice približno jednake. Rotkvica rasturati sve iste kocke, samo kao fino moguće. Samljeti kao fino stabljike vlasac i grančicom koprom. Sve pripremljene sastojke kombinirati u posudu, posoliti i promiješati. Za podnošenje ploča u serijama nameću kuhani debeli punjenje i napunite je sa jogurtom. Ako je jogurt je previše gust, može se razrijediti prije upotrebe blago rashlađene kuhano malo vode.

Apsolutno identičan klasičnom recept za hash sa kobasicom na serum, gdje se koristi umjesto jogurta. Za veće zasićenosti u ovom slučaju, po pravilu, dalje dodao na ploču kušati kiselo vrhnje ili majoneza.

Hash - klasičan recept kvas sa biftekom

sastojci:

kvas - 950 ml;
kuhano dok ne omekša govedine - 275 g;
kokošja jaja srednje veličine, kuhani kuvano i oguljene - 4 kom.;
stabljike zelene luk - 3-4 kom.;
rotkvice srednje veličine - 5 kom.;
krastavci - 275 g;
krompira kuvana u uniformi i oguljene - 350 g;
grančica svježeg koprom - 5-7 kom.;
velika soli - po ukusu;
pavlaka - na okus.

priprema

Guste hash osnova za pripremu slično kao i gore receptu, ali umjesto toga u ovom slučaju kobasica izrezati na srednje veličine kocke govedina kuvana dok ne omekšaju. Ostatak mix kao sjeckani na kockice sastojke, dodati malo njih soli i razgrađuju porcije na tablice. Popunite sve kvas, dodajte svakom služi oko kantine kašiku pavlake i miješati. Kvas u ovom slučaju to je bolje koristiti nezaslađen.

Hash - klasičan recept sa kobasicom na vodi s octom

sastojci:

hladne prokuvane vode - 950 ml;
DOKTORSKE kuvana kobasica - 275 g;
kokošja jaja srednje veličine, kuhani kuvano i oguljene - 4 kom.;
stabljike zelene luk - 3-4 kom.;
sirće - na okus;
krastavci - 275 g;
krompira kuvana u uniformi i oguljene - 350 g;
grančica svježeg koprom - 5-7 kom.;
velika soli - po ukusu;
pavlaka ili majonez classic - 150 g

priprema

Pripremna faza u pripremi hash na vodi se ne razlikuje mnogo od prethodnih. Kobasica, krastavac, jaja i krumpir sjeckati na kockice i staviti u lonac. Dodajte sjeckani zeleni luk, kopar i prelijte svu vodu koju želite da ponovo i cool prethodno provri u hladnjaku. Dodaj pavlaka ili majonez klasik, dodajte malo soli po ukusu i dodajte ocat. Na kraju, ako je potrebno, mogu biti zamijenjeni sok od limuna ili limunske kiseline. Jelo možete poslužiti odmah, ali je poželjno da ga malo napitkom u frižideru.