Vegetarijanac hash

Iako na vrućih ljetnih dana, iako zimskih praznika - hash je dobra u bilo koje doba godine. A čak i ako ste vegetarijanac, to nije razlog da se odustane od tako divan, osvježavajući, lagan, srdačna jela. To su recepti koje smo pripremili za vas.

Recept vegetarijanac hash na kvas

Ovaj recept je pogodan za one vegetarijance koji jedu i jaja i sir. Uprkos činjenici da je u ovoj verziji nema meso i kobasice, hašiš i dalje zadovoljavajući i vrlo ukusan.

sastojci:

• krastavac - 2 kom;.
• Adygei sir - 130 g;
• krumpir - 3 kom;.
• jaje - 3 kom;.
• rotkvice - 4 kom;.
• paradajz - 1 kom;.
• biljno ulje, kvas, hren, senf, soli, bilje.

priprema

U početku, pripremite sir, to će ga iseći na kockice i pržiti će biti vrlo vruće tiganju sa uljem. Potrebno je malo vremena, glavni pokazatelj spremnosti - zlatne kore. Krumpir i jaja unaprijed čir i cool. Paradajz riješi kore koristi blanširanje. Ie držati u kipuću vodu na nekoliko minuta, a zatim čiste, izvadite sjemenke i izrezati na trake. Ako je krastavac koža nije debela, ona se ne može očistiti, izrezati i trake, kao i krompir, i rotkvice.

Podijeli jaja, također smanjiti proteina, kao i sve povrće, ali žumanca u posebnom PIALA miješati sa senfom, hrenom i soli. Broj ovih ukusa da pokupi i odabrati po svom ukusu. Samljeti sve u pastu i miješati sa sjeckani sastojaka. Kotlet bilja i služiti.

Na pločici postaviti temelje hash, pour kvas i pospite bilja. Možete dodati nekoliko kockica leda za hlađenje jelo pravilno.

Recept vegetarijanac hash na kefir

Ova opcija je brz i jednostavan, zahvaljujući neobičnim kuhanja korijena.

sastojci:

• Šargarepe - 1 kom;.
• celer - stabljike 2;
• krumpir - 4 kom;.
• krastavac - 2 kom;.
• rotkvica - 5 kom;.
• kefir 2,5% - 0, 5 l;
• ocat - 20 ml;
• Gazirana voda za blagovanje - 0,5 l;
• kurkuma, paprika, senf, bilje, sol.

priprema

Piling krumpir, izrezati na kockice i oprati da riješi škroba. Od šargarepe rade dobro. Kuhati ih u slanoj vodi 5 minuta nakon ključanja, dodajte sirće u kocki ne ključati i kuhajte još 5 minuta.

Celer, krastavac i jedna polovina rotkvice iseći na kockice. Preostali krastavac i rotkvice rešetkom. Hlađeni krompir i mrkva pomiješana sa preostalim povrćem. Pomešajte senf, papar, kurkumu, sol i sjeckani bilje, dodati malo jogurta i koncentrirani dopuna. Da prilikom prijave hash je hladno jela mogu se prethodno hladi u zamrzivaču. Spread temelj na pločama, sipajte sos, jogurt i malo soda vode za oštrinu.

Video: Lean hash

Video: №5 food show "Kuhanje s ljubavlju i osmijehom" Vegetarijanac hash na kefir