Kako pripremiti okroshka na kefir?

Postoji mnogo načina da se kuhati hladnu juhu - okroshka. Neki pripremiti ga s kvas, drugi koriste kao osnova za serum, kao treći čorba, obučen majonez, a neki vole kao osnova za mineralnu vodu. Mi ćemo vam reći kako se pripremiti okroshka na kefir.

Klasični kobasica hash na kefir - recept

sastojci:

krompira srednje veličine kuvana - 3 kom.;
šargarepe srednje - 2 kom;.
Kuhana kobasica - 150 g;
rotkvica - 15 kom;.
ocat - 4 kašike. lože;
nemasnog jogurta - 2 l;
krastavci - 3 kom;.
, Kuhana jaja tvrdo kuvana - 2 kom.;
67% masti majoneza - 100 g;
soli;
mineralna voda sa plinom - 1 litar;
kopar.

priprema

Oguljene mrkve i krompir na kockice melje. Također, čist i izrezati kuhana tvrdo kuhana jaja. Isto tako narezane kobasice, rotkvice, krastavci. Miješati sve sastojke. Popunite jogurt, sipajte sirće, mineralna voda. Zatim, stavite majoneza i soli po ukusu. Dodajte sitno sjeckani kopar i dobro promiješajte. Za nekoliko sati smo stavili spremni okroshka na kefir i mineralne vode u hladnom, a zatim služiti.

Ukusan hash na jogurt sa piletinom

sastojci:

kefir prosječnim sadržajem masti od - 300 ml;
Gazirana voda - 250 ml;
rotkvice - 80 g;
Jaja - 2 kom;.
krastavci - 100 g;
piletina - 100 g;
soli;
zelje;
riža ocat - 15-20 ml.

priprema

Cook tvrdo kuhana jaja, onda se hlade, očistiti i iseći na kockice. Mi kuhati pileća prsa dok kuhani, a zatim masu zajedno sa rotkvice i krastavac. Melenko chop zelje. Pomešajte jogurt sa sodom i riža octa. Popunite sastojci prethodno pripremljen kefir težina dodati malo soli, promiješati, a nakon hlađenja pružiti stola.

Kako kuhati povrće hash na kefir?

sastojci:

3,2% masti jogurt - 500 ml;
rotkvica - 100 g;
krastavci u prosjeku - 3 kom;.
grančicom metvice - 1 kom.;
luk - 50 g;
dill - 40 g;
peršun - 40 g;
crnog papra u prahu;
soli.

priprema

Kefir malo dodati malo soli, papra i umutiti. Oguljene krastavac izrezati na kockice. Ako se krastavci i mladi koža je tanka, to se ne može očistiti. Melenko raspasti zeleni luk. Shinkuem rotkvice na tanke kriške. Miješati sve sastojke, dodajte raspao melenko koprom i sjeckani mente. Sve ovo mix i sipajte jogurt. Poslužiti povrće jogurt okroshka na stolu rashlađeno. Svi su uživali u obroku!