Okroshka na kvas

Da li bi joj kuhati ukusna, zadovoljavajući obrok, ali za dugo vremena ne zeza u kuhinji i slušaju komplimente u svom obraćanju o velikim kulinarskim talente? Onda samo da okroshka na kvas, i ne možete pogriješiti!

Recept za klasičnu povrća hash

sastojci:

• krumpir - 3 kom;.
• rotkvica - 6 kom;.
• krastavac - 2 kom;.
• zeleni luk, peršun, mirođija, cilantro - po ukusu;
• Kuhana kobasica - 250 g;
• jaje - 4 kom;.
• krema - 100 ml;
• kvas - 1 litru.

priprema

Za pripremu klasične preuzimanja hash krompira, jaja i kuvajte u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim pročišćava i smanjiti sve sastojke u male kockice. Zapamtite, manje će smanjiti proizvode, najukusnije ti hash. Svi dobru kombinaciju u posudu, sipati kvas i dati ga ispustili oko 30 minuta a onda sipa gotovi papazjanija na pločama i dodajte kiselo vrhnje ili majoneza po ukusu. Služe samo rashlađeno!

Recept meso hash na kvas

sastojci:

• kvas - 300 ml;
• Beef - 100 g;
• vlasac - 30 g;
• krastavci - 2 kom;.
• krema - 50 ml;
• jaje - 1 kom;.
• . Šećer - 1 žličica;
• Senf - 0,5 TSP ;.
• zelje.

priprema

Kako kuhati meso okroshka na kvas? Kuvano meso izrezati na tanke trake, a krastavac oguljene i izrezati na male kockice. Zeleni luk fino shinkuem i natrljajte solju dok se sok dok se ne istaknuta. Zatim kuhati teško kuhana jaja, ohladiti ih, čist i fino smanjiti. Stavi u šerpi kreme, vlasac, jaja, senf, sol, šećer po ukusu, sve dobro izmiješati i razrijeđene kvas. Rezultirajući mješavina dodati krastavce, kuvana govedina i ponovo promiješati. Okroshka Sipajte u posude i posuti sitno seckanim koprom.

Recept riba okroshka na kvas

sastojci:

• kvas - 2 l;
• prženu ribu - 200 g;
• Kuhana jesetra - 50 g;
• Herring - 50 g;
• repe - 3 kom;.
• jestivi ledeni;
• krastavac - 2 kom;.
• vlasac;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• dill, peršun - na okus.

priprema

Recept hash je vrlo jednostavan. Meso prženu ribu je skidati sa kostiju, sitno raspada, staviti u šerpu. Dodavanje da je hren, sitno sjeckani haringe, zeleni luk, ribani na grubo rende kuvano repa i maslinovo ulje. Zatim čist i iseći na tanke Julienne krastavci, staviti u šerpu. Popunite mase kvas i dobro promešajte. Dalje dodajući okroshka iseći na komade jesetre, leda i sitno sjeckani koprom i peršunom. Riba hash je spreman!

Recept za gljiva hash na kvas

sastojci:

• kvas - 1,5 l;
• slani gljiva - 300 g;
• krumpir - 3 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• vlasac - 50 g;
• krem - 200 g;
• Jaje - 2 kom;.
• senfa - 1 žlica. žlicu;
• soli i šećera - po ukusu;
• dill - na upit.

priprema

Slani gljive isprati hladnom vodom. Zatim, krastavci i gljive izrezati na male kockice Iscepaj zeleni luk. Šargarepe i krompira kuvana u njihovim kože, cool, čisto i isecite na kockice. Žumanca od jaja kuvana trljati senf i završio sa malom količinom kiselog vrhnja. Protein izrezati na trake. Svježi kruh kvas staviti sve pripremljene sastojke, obučen s mješavinom žumanca i senf, dodajte sol i šećer po ukusu. Prije serviranja, stavite kiselo vrhnje ili majoneza, posuti supu sa mirođijom.

Recept hash na kvas sa dimljenim kobasicama

sastojci:

• rotkvica - 6 kom;.
• krumpir - 5 kom;.
• Jaje - 2 kom;.
• krastavci - 4 kom;.

• dimljene kobasice - 3 kom;.
• dill - na upit;
• vlasac - 50 g;
• kvas - 1 litru.

priprema

Krompir i jaja kuhati i ostavljena da se ohladi. Rotkvice, krastavci, kobasice i jaja izrezati na male kockice, i pire u pire krompir. Sve mix, dodajte zeleni luk, mirođija, so po ukusu. Kvas i dodajte dobru kombinaciju. Okroshka Serve rashlađeno.

Video: okroshka na kvas | Okroshka na Kvass - Ruski Hladna juha

Video: okroshka na kvas. Recept.