Friedge repe

Jedan od najpopularnijih ljeta hladna juha je friedge repe - jelo nije samo zadovoljavajući i osvježavajući, ali i vrlo svijetle. poput smjesa, Ova supa se priprema na osnovu kiselo mlijeko, ali je dopunjena cikle. Osim toga mlaćenica, jogurt ili pavlaka juha ili povrća i razrijediti pileća čorba i služi uz kuhano jaje.

friedge juha od cikle - recept

sastojci:

• repe - 320 g;
• Krumpir - 90 g;
• krastavac - 115 g;
• supe od povrća - 470 ml;
• jogurt - 215 g;
• krema - 65 g;
• zelje - po ukusu;
• umakom od hrena -. 1 žličica.

priprema

Najduže vrijeme kuhanja potrebno repe. Root oprati hladnom vodom i dozvoljeno da kuhajte jedan sat, dok ne omekšaju, ravno iz kože. Stavite krompir kuhati. Kada će repa biti spreman, on se čisti i potpuno ohladi. Izrežite repa treba da bude, po svom nahođenju: možete ga podijeliti u male kockice, tanke trake ili čak rešetke. Pripremljen repa pomiješana s sjeckani krastavac, krumpir i zelje, sipajte jogurt, kiselo vrhnje, iskusni i razrijeđene čorba. Spremni juha može se dodatno naplaćuje zasniva i služe umakom od hrena, prethodno ohladi.

Recept friedge repe kefir

Umjesto toga, jogurt i vrhnje friedge može napraviti kefir. Ova supa će ispasti malo tanji i blago kiselo - ono što vam je potrebno za ručak na vrućih ljetnih dana.

sastojci:

• repe - 430 g;
• Pileća čorba - 430 ml;
• kefir - 290 ml;
• sok od limuna - 25 ml;
• krastavac - 270 g;
• zeleni luk i koprom - po ukusu;
• Jaja - 4 kom.

priprema

Pre kuvanja friedge repe, ostavite ga kuhati u dosta kipuće, blago slanoj vodi pola sata. Uklonite repa i ohladi ga, kore i brzo. Po analogiji sa repa i krastavac kriška. Pomešajte povrće sa sjeckani bilje, pospite sokom od limuna i razrijedite jogurt. Friedge Pour pileća čorba i sipati u posude nakon miješanja. Poslužite juha s leda i pola kuhano jaje.

Friedge kiselih repe

Moderni friedge često služio u narodnim pire formatu, koristeći osnovu hrane i svježe i ukiseljene repe.

sastojci:

• repe - 620 g;
• Pileća čorba - 1,1 l;
• kefir - 340 ml;
• jogurt - 165 ml;
• sok od limuna - 15 ml;
• prstohvat šećera;
• kuhana jaja, svježi začini - da se hrani.

priprema

Nakon čišćenja korijena, naribajte ih na grubo rende i prelijte pola čorba. Ostavite repe paprikaš na niskim čir dok ne omekša. Sezona sa soli. Kada će repa biti spreman, to se sipa u preostale čorbu, dodajte šećer, sok od limuna i skloniti sa vatre. Nakon potpune hlađenje, juha pyuriruyut i razrijeđene jogurt. Poslužite uz kuhana jaja i dio svježeg zelenila.

Friedge Bjeloruski sa repa

Priprema friedge sa repa za ovaj recept slijedi istu šemu kao pripremu hash na bazi jogurta, samo standardne skup sastojaka dalje staviti repe.

sastojci:

• repe - 390 g;
• Jaja - 4 kom;.

• krastavci - 180 g;
• kefir - 1,2 l;
• vode - 540 ml;
• krompira - 380 g

priprema

Početi kipuće krumpir i repa pravo na svoje kože. Kada korijene omekšaju, oljuštite ih i usitniti, a zatim pomiješati sa kriškama krastavca i tvrdo kuhana jaja. Razblažiti sve jogurt, pokriti vodom i začinite.