Kako kuhati cikle friedge?

Slažem se, u žaru apsolutno ne žele jesti vruće ili previše srdačna. Ali iz tablice hladne osvježavajuće supu za ručak na vrelom danu, vrlo malo ljudi odbijaju. Jedan od tih je supa "friedge" sa repa, i kako pravilno pripremiti, opisujemo ispod u našim receptima.

Juha "friedge" sa cikle - recept

sastojci:

filtrirana voda - 2,2 l;
repe - 180 g;
jaja srednje veličine - 5 kom;.
vlasac - 2.1 zrak;
krastavci - 320 g;
grančica svježeg koprom - 5-7 kom.;
Limun - 180 g;
šećer;
kiselo vrhnje;
grube soli.

priprema

Priprema friedge repe početi kuvanjem glavni povrća, što je osnova za obroke. Za ovaj repa oprati, očistiti, baci u lonac filtrirane vode i kuhati dok ne omekša korijena. Zatim ga izvadite iz čorbe, ribani grind i vratili se u pot. Dodajte malo soli čorbu sa repa, dodajući šećer, stisni sok od limuna i ostavljena da se ohladi pod uvjetima okoline na prvi, a zatim u frižideru, a zatim i dalje izvode jelo.

Svježi krastavci izrezati na srednje trake i kuhati jaja, očisti i kockice ili iseći na polovine.

Shred i pere perje zeleni luk i grančicom svježeg kopra miješati zelje sa krastavcima, dodati malo soli i staviti da se ohladi na polici frižidera.

Mnoge domaćice odmah miješati sve sastojke u lonac, napunite sa pavlakom i dati im slano meso napitkom za nekoliko sati. Međutim, u originalnom receptu Bjeloruski friedge repe drugačije određeno posluživanje jela. Svaka ploča se primjenjuje u dijelovima malo po malo mješavinom krastavca i ljekovitog bilja, sipajte temelj čorba repe sa repa i staviti kašiku pavlake i pola jaja.

Kako kuhati cikle friedge na jogurt sa piletinom i krompirom?

sastojci:

kefir - 1.4 l;
filtrirane prokuvane vode - 1 litar;
krema - 95 g;
repe - 250 g;
kuvana piletina - 220 g;
jaja srednje veličine - 5 kom;.
vlasac - 2 zrak;
dill - 1 mala gomila;
peršun - 1 mala gomila;
krastavci - 285 g;
Krumpir - 285 g;
limunska kiselina - 2 prstohvata ili ukusa;
soli.

priprema

U ovom slučaju, kao osnovu friedge koristimo mješavinu jogurta i barenim filtrirane hladne vode, tako da je bolje da se ne kuhati repe, kao u prethodnom receptu, i pecite u pećnici. Tako ukusa i korisne osobine povrća sačuvan u skladu sa maksimalnom. Da biste to učinili, postavite oprati korijen povrće u foliji ili rukav za pečenje, nalazi se na pleh ili u obliku i sipati malo vode na podu malo. Pedeset minuta u pećnici na 180 stupnjeva dobijamo repe, hlađen, očistiti i utrljava na rende. Također se možete smanjiti povrća melenkimi kocke. Shift mase repe u tiganju sa mješavinom jogurta i vode, dovesti do ukus limunske kiseline i soli i set za nekoliko sati u frižideru da se ohladi i ulije.

Tokom tog vremena, kuhati piletinu u različitim kontejnerima celuloze, oprati i gomolji friedge recept repe u jogurtu jaja dok kuhani, a zatim pročisti prošlosti, zajedno shinkuem srednjih kockice i staviti u posudu. Tu dodati i sitno sjeckani zeleni luk, bilje i krastavci, sjeckani slame. Obučen sa dosta kiselog vrhnja i malo dodati malo soli.