Cikle juha - klasičan recept

Cook cikle juha za ručak - odlična ideja, posebno u vrućim i vruće sezone, jer ovo jelo može poslužiti ne samo vruće, ali hladno. Prije posluživanja ukrasite je zelenilom i dodajte nekoliko kašika kiselog vrhnja. Evo nekih recepata za klasične cikle supu.

Klasičan recept za hladno cikle

sastojci:

• repe - 3 kom;.
• Jaje - 2 kom;.
• krastavci - 2 kom;.
• šećera - po ukusu;
• vlasac - 1 zrak;
• krompir - 2 kom;.
• začini;
• . Sirće - 1 žličica;
• kiselo vrhnje i koprom - za točenje.

priprema

U vrhovi repa smo odsečeni, očisti ga i staviti u šerpu sa vodom. Dodaj šećer po ukusu i malo sirćeta. Kuhati povrće dok ne omekša, a onda smo filtrirati bujon i ostavljena da se ohladi. Shinkuem cikle julienne ili Shred koristeći rende. Zatim raširen ga nazad u tavu. Krastavci oprati i iseckati jednako dobro. Krompir kuhati odvojeno u uniformi, cool, čista i raspasti na kockice. Perje zeleni luk isprati, slomljen i prah sa soli. Kuhati jaja tvrdo kuvana, očistiti od ljuske i iseći na 4 komada. Sada, šire u tavi krompir, krastavci, zeleni luk, i prelijte sve ohlađeno repe bujon. Daljnje igre cikle juha zdjele, ukrasiti sa zelenilom, četvrtine i jaja obučen sa pavlakom po ukusu.

Klasičan recept za vruće cikle juha sa mesom

sastojci:

• Beef - 350 g;
• repe - 2 kom;.
• luk - 1 kom;.
• krumpir - 3 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• začini;
• Limun - 0,5 ps;.
• pavlaka - po ukusu;
• svježeg zelenila.

priprema

Govedina obrađuju, stavite u lonac vode i kuvati dok ne omekša. U međuvremenu, kuhati repe, a zatim uzeti ga i ostavljena da se ohladi. Mrkve i luk čist, i shinkuem passeruem u tavi u biljnom ulju. Krompir se obrađuju i iseći na trake. Rashlađeno repa čisti, shinkuem ribani i poslati u lonac sa mesom čorba. Dodavanje krompira, povrća prženje, dodajte malo soli po ukusu, poklopac sa poklopcem i kuhati juha 25 minuta, pod blag refluks. Nakon toga spill cikle juha zdjele, ispunite sa pavlakom i pospite seckanim bilja.

Klasičan recept za vruće cikle u multivarka

sastojci:

• repe - 2 kom;.
• Mesa - 300 g;
• Šargarepe - 1 kom;.
• luk - 1 kom;.
• paradajz - 1 kom;.
• sok od limuna . (Natural) - 1 žličica;
• krompir - 2 kom;.
• Rafinirani ulja - 2 žlice. žlice;
• začini;
• voda - 1 litra.

priprema

pranje mesa, pune vodom i stavio lonac preko visoke topline. Nakon prokuvavanja ukloniti sve pjena, smanjiti plamen maskirne poklopac i kuvati čorba 1,5 sata. Ne gubeći vrijeme, očistiti šargarepu i luk. Luk iseći na male kockice i mrkvu na krupno rende rub trake. Multivarki zdjela temeljito kaput uljem, širiti pripremljene povrće i passeruem njihov 5 minuta na programu "Bake". Mi isprati paradajz, sitno iseckati i dodati prženje. Krompir se pere, čisti, izrezati na trake i poslati ga na ostatak povrća. Sada lagano sipa čorba, širenje kockice govedine i ako je potrebno razrijediti s vodom do željene konzistencije. Repe poslastica, očistiti, izrezati na 4 komada i staviti u multivarku. Zatvorite poklopac uređaja, izaberite režim "kaljenja" i pripremiti sve u roku od sat vremena. Zatim, pažljivo uklonite repa, utrljajte na velikom terochke i poslati natrag u juhu. Cikla kuvati 5 minuta dok ne zapišti, a onda prospe na pločama, ukrasiti seckanim biljem i posuti sokom od limuna po ukusu. Po želji, možete ispuniti posudu sa majonezom ili pavlakom.

Video: hot cikle recept klasični

Video: cikle. Hladno boršč. Cikle recept. Klasičan recept.