Juha "friedge" sa cikle - recept

Na vrućim danima, prvo jelo, želim da prošire više osvježavajuće i lagane opcija. Prije svega, radi se, naravno, hladno juhe. Danas ćemo vam reći kako kuhati friedge - Bjeloruski varijanta ruske okroshka.

Juha recept "friedge" sa repa

sastojci:

• kuvano repe - 505 g;
• jaje - 5-6 komada;.
• krastavac - 85 g;
• svježeg bilja;
• začini;
• kefir - 3 litre.

priprema

Kuhana repa očisti i shinkuem na grubo rende. Krastavci, sitno iseckati i kuvati jaja teško kuvana i slomljen. Sada miješati sve sastojke u lonac za pirjanje, sezona sa začinima i prelijte hladnom jogurt. Ukrasiti jelo seckanim zelje i flaširana friedge juha od repe na pločama.

Litvanski juha "friedge" sa repa i jogurt

sastojci:

• repe - 165 g;
• krastavac - 135 g;
• jaja - 155 g;
• zeleno pero luk - po ukusu;
• kefir - 855 ml;
• začini;
• nemasni pavlaka - 35 ml.

priprema

Repa kuhati, hladnom i utrljati u duboku posudu. Cook tvrdo kuhana jaja, čist, sjeckati na kockice i baci na repa. Zeleni luk i krastavce sitno kotlet, poslati u tiganju i začinite sa svim sastojcima za pikantan ukus. Stavite malo kiselog vrhnja, miješati sve temeljito i prelijte hladnom jogurt.

Juha recept "friedge" sa repa na kefir

sastojci:

• kefir - 980 ml;
• pileća čorba - 980 ml;
• repe - 3 kom;.
• piletina - 455 g;
• krompir - 2 kom;.
• jaje - 5 kom;.
• krastavac - 135 g;
• nemasni pavlaka - 55 ml;
• sijalica - 0,5 ps;.
• svježeg bilja;
• začini.

priprema

Repa i krumpir su dobro oprati i pažljivo izostavljen u lonac kipuće slanu vodu. Kuvajte 45 minuta dok povrće su mekane države. Jaja dodati do kovshichek vodom i poslati na vatru 10 minuta. Zatim, izvadite iz topline, hladnom i očistiti od ljuske.

U odvojenom lonac kuhati vodu, dodati malo soli i njegovih file Izostavite oprati pročišćenim sijalice. Kuhanje mesa 20 minuta nakon ključanja. Zatim pažljivo ga uklonite, prostire se na tanjir i ostavljena da se ohladi. kefir razblažiti filtrirane hladno pileća čorba, dodajte rendani repe i miješati. Pokriti s poklopcem i poslati ga na jedan sat u hladnjaku.

Ne gubeći vrijeme, mi obrisali kuhani krumpir i raspasti u male kockice. Istog komada sjeckati piletinu i krastavac. Ispiranje zelje, usitniti nožem i oslobodite jaje iz kocke ljuske i shinkuem. Sada, u posudu kombinuju sve proizvode, popuniti sa pavlakom, dodati malo soli po ukusu i dobro promešajte. Spreman salata je ležao u Pan i poslati juha "friedge" sa repa na jogurt u frižideru ponovo.

Video: friedge repe

Video: friedge repa recept

Video: friedge Soup (repa)