Cikle juha

Kao što je poznato, poznati brat boršč - cikle - priprema mnogo lakše, brže, ima manje kalorija i lako se može služio kao vrelu supu, i kao neka vrsta hash, prohlazhdaya u ljetnim danima. Recepti ispod, želimo da sprovede obje verzije ovog jela.

cikle juha - recept

Predlažemo da počnete sa više klasičnoj verziji cikle - hladna juha na repe juha s krastavcima i zelje. Jednostavno i korisno!

sastojci:

repe - 235 g;
krastavac - 210 g;
zeleni luk - 20 g;
kefir - 730 ml;
peršuna i mirođije - 2 kašike. žlice;
Jaja - 4 kom.

priprema

Prije nego što kuhati cikle juha, kuhati repa očistiti i ostavili ostatke nakon ključanja čorba. Kuhani korijen podijeliti na jednake veličine kocke. Isti rez na kockice i krastavac. Nasjeckajte zelje. Kada su čorba i repa ohladi, povezati sve sastojke zajedno, sipajte jogurt i onda razrijediti cikle juha da riješi prekomjerne debljine. Kompletna cikle juha pola kuhano jaje.

Hot juha od cikle supa - recept

Hot cikle kuhani u stilu boršč, samo to ne dodati kupus i krompir su postavljeni na zahtjev. Osnova za jelo može biti bilo čorba, izabrali smo govedine.

sastojci:

repe - 540 g;
Paradajza - 480 g;
bijeli luk vlasac - 2 kom;.
Luk - 170 g;
govedina na kosti - 800

priprema

Prije nego što kuhati cikle juha u mesu čorbe, kuhati sama čorba. Prelijte meso jedan i pol litara vode i ostavite na vatri pola sata. Bujon je spreman, stavite ribani repe i kuvati dok ne omekša. U međuvremenu, ugurala kuvano meso i kuvajte zazharku luk, paradajz i bijeli luk. Dodaj u supu zazharku i uklonite ga iz topline.

Cold cikle juha

sastojci:

repe - 275 g;
krtola krompira - 290 g;
krastavac - 220 g;

rotkvice - 90 g;
Jaja - 3 kom;.
ribani hren - po ukusu;
pavlaka - '85

priprema

Kuhanje cikle juha počinje kuhati repu čorba, za koje želite da postavite očišćeni repe u litru vode i držati vatru na sat. Paralelno sa repa stavio kuhati krompir. Pripremljeni povrće izrezati na kockice jednake veličine. Slično tome, kotlet i repa sa krastavcem. Sve sastojke zajedno, sipajte čorba repe, pomiješati sa pavlakom i služiti, začinjava sa solju i ribanom ren, i dodavanjem pola kuhano jaje.