Pilav u lonac u pećnici

Da li ste ikada kuhati pilav? Sigurno je odgovor potvrdan. Onda, ako ste imali kuhati pilav u pećnici? Ne? Onda definitivno treba probati, jer je pilav u loncu pretvara nevjerojatno mirisnim i priprema bez ikakvih komplikacija.

Pilav recept sa svinjetinom u lonac

Recept ove pilav razlikuje od originalne pojednostavljeni i brza metoda kuhanja. Ovo jelo će vas oduševiti svojim prisustvom na stolu nakon 15-20 minuta provedenih u pećnici.

sastojci:

• Svinjetina - 500 g;
• Šargarepe - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• Slika - 1 žlica;.
• biljno ulje;
• bijeli luk - 1 glava;
• zira - 3 žličice ;.
• žutika - 3 žličice ;.
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Slika isperite ga pod tekućom vodom sve dok je rezultat tečnost je jasan. Rice napuniti čistom vodom i ostavite da nabubri za 1 sat.

U biljnom ulju prženi prethodno rez i pročišćen od svinjskog vena. Luk Shred, šargarepe i rub na rende. Pržiti povrće dok ne omekša u posebnoj posudi. Pomešajte meso sa zazharki.

Kazani za kuvanje za prženje, mjesto mesa i povrća na svojim dnom, začini, malo zdrobljenog belog luka i riže. Popunite sadržaj vode u lonac tako da se pokrije. Pokrijte lonci poklopac i stavite u zagrejanoj rerni na 180 ° C. Nakon 15-20 minuta, provjerite smo jelo, ako je riža upila svu vodu, a zatim pilav svinjskog mesa u lonac spreman!

Pilav sa piletinom u loncu

Ako je vaša duša nije meso, a zatim daju prednost ptica, više tako da za ovaj recept je savršen za gotovo svaku pticu, da li je to piletina, puretina ili guska.

sastojci:

• piletina - 500 g;
• Luk - 1 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• Beli luk - 2-3 čena;
• biljno ulje;
• spreman začin za pilav - 1 žlica. žlicu;
• sol i papar - po ukusu;
• Slika - 1 žlica.

priprema

U tiganju propržite sjeckani luk i sjeckani mrkva kocke. Kada se povrće su tendera, polaganje ih pileća prsa, pre-kockice. Cook dok ne omekša dojke nije potrebno, jer dolazi kasnije u pećnici, samo ga drži iznad vatre na komade "uhvatio".

Paralelno sa pranje riža vruće. U lonac staviti meso sa povrćem, začina i riže, sipati vodu narednih pilav, ili pileća čorba tako da pokrije sadržaj posude. Pripremiti pileći pilav u loncu će biti na 170 stepeni oko 35-40 minuta.

Kako kuhati pilav u loncu sa govedina?

sastojci:

• Beef - 500 g;
• Luk - 1 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• šafran - 1 žlica. žlicu;
• riže - 2 kašike;.
• bujon (govedina) - 1 L;
• bijeli luk - 1 glava;
• začinjava za pilav - 1 kašičica .;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Meso moje, obsushivayut, uklonite višak masnoće i vene, a zatim iseći na kockice. Luk Shred, mrkva izrezati na kockice. Nauljeni lonac stavite mješavinu sirovog yam i povrća, Pokrivamo cijelu stvar sa poklopcem i stavite u pećnicu na 170 stupnjeva, dok, dok meso i pustiti sok počinje da se nervira u njemu.

To znači da je vrijeme da dodate u lonac začina po ukusu, sjeckani češnjak. Jednom dovoljno okusa mesa i postaje meka, ispunjen u lonac izvršeno pretpranje riže, nakon pour goveđeg bujona (odnos riže tečnih i, kao i uvijek, 1: 2). Sada moramo pokriti pilav poklopac od lonca i držati ga u pećnici dok se potpuno ne apsorbira vlagu, to jest, spreman riža. služe pećnica pilav sa biftekom kao i obično, sa salatom, kruh i, po mogućnosti, čašu dobrog vina.

Video: PLOV u zemljanom loncu

Video: Pilav sa piletinom u pećnici