Kako kuhati rižoto sa govedina?

Riječ "pilav" u turske reči "Saw" znači debljine riža kaša. U skladu s tim, najvažnija komponenta u njemu - to je riža, ali se meso može biti bilo koji. Ali, mi smo sa vama danas će razmotriti recepti za ukusnu pilav sa govedine.

Pilav sa govedine u tiganj

sastojci:

šargarepe - 2 kom;.
Beef - 500 g;
luk - 2 kom;.
Beli luk - 1 čen;
riže - 2 kašike;.
Voda - 3,5 V;.
sol i papar - po ukusu.

priprema

Recept za pilav sa govedina je vrlo jednostavan. Rice se pere i prethodno natopljene za 30 minuta u toploj vodi. Ovaj put dok mesne prerađevine, uklonite stabljike i film, izrezati u male komadiće.

U zagrejanoj ulje u tiganj i prženo meso širi se za 25 minuta, sve dok svjetlo smeđe. Zatim dodajte sitno rendani crni luk i sjeckani mrkva i tanak pripremi svih 10 minuta, miješajući povremeno.

Zatim meso pune vodom, dodajući sol i papar po ukusu i dovesti do kuhati. A, možete staviti poseban začini za pilav.

U ključalu čorbu da se širi, a ne miješa, riža, poravnati kašikom po celoj površini. Nakon potpune isparavanje vode radi nekoliko rupa i stavio ih oguljene čena belog luka, pokriti s poklopcem, mi smanjiti toplotu do najniže i kuvajte 30 minuta.

Prije serviranja stavite rižoto Beef Uzbek nagomilani na tanjir, ukrasite ga sa lukom i grančica svježeg bilja.

Pilav sa govedine u pećnici

sastojci:

Beef - 600 g;
šargarepe - 3 kom;.
Khan figura - 3 žlice;.
luk - 2 kom;.
maslac - 50 g;
sol, papar, začin za pilav - na okus.

priprema

Kako kuhati rižoto sa govedina? Govedina je pažljivo obrađuju i smanjiti poprečno u male komadiće. Luk, mrkva, čist i izrezati na fine trake. Sada uzmi chugonok, sipajte malo biljno ulje, staviti na vatru i grijani. Kada se ulje proključa, stavi ga u mesu i prženi za 10 minuta do zlatno. Zatim dodajte malo vode, pokrijte poklopcem i kuvajte 30 minuta na laganoj vatri. Ovaj put, zagrijati tiganj, sipajte ulje, zagrijati i pržiti ga sa šargarepa luk dok ne porumeni.

Dalje, prebaciti u lonac pečenje sa mesom. Rice je dobro opran, zaspao na vrhu povrća, izravnajte kašikom, držati nekoliko oljuštenih čena belog luka i prelijte vrelom vodom, tako da je u potpunosti pokriven pirinač. Posoliti po ukusu pilav, stavite grašak biber, lovorov list i začina. Otkrili poklopac loncu kuhati dok sva voda ispari. Na kraju smo stavili malo maslaca i dobro promešajte. Da bi jelo ispalo ukusnim i mirisnim, neophodno je da se održi u pećnici. Stavite rižu u prethodno zagrijanoj pećnici i kuhati oko 15 minuta, nakon čega se ispostavilo je jako ljušti.

Pilav sa govedine u kazan

sastojci:

Beef - 500 g;
šargarepe - 2 kom;.
luk - 2 kom;.
riže - 2 kašike;.
voda - 4 v.;
biljno ulje - 1 st.;
žutika - 0,5 TSP ;.
zira - 0,5 TSP ;.
. Kurkuma - 1 žličica;
curry - 0,5 TSP ;.
Beli luk - 3 čena;
tlo crne i crvene paprike - po ukusu;
bosiljak, mirođija, peršun, origano - na upit;
sol - na okus.

priprema

Kako kuhati rižoto sa govedina? Uzmite vodu sipati ulje, odmah staviti začine osim belog luka i staviti na jak požar. Daljeg širenja kockice govedine i pržiti oko 5 minuta. Zatim dodajte ribani na grubo rende šargarepe i luk, narezane na pola prstenje. Gornji sloj opran pirinač zaspao i odmah prelijte vrelom vodom. Put malo limunske kiseline i soli to.

Zatvorite poklopac i smanjiti vatru, kuhati 20 minuta. Na kraju dodamo sitno sjeckani zelje i promiješati. Poslužite uz Uzbek kruh i svježe povrće.