Pilav sa šampinjonima

Pilav - srdačna i ukusna ukusno jelo, koji sadrži sve što je potrebno za uravnoteženu i raznovrsnu prehranu. Njegova glavna komponenta, naravno, riža. Međutim, ponekad je zamijenjen sa heljda, pšenica, ječam i grašak. Postoji mnogo recepata za ovaj neverovatan jela, uključujući i uz dodatak ribe, povrća, mesa, itd I danas mi neka znaju kako se kuhati rižoto s gljivama.

Recept pilav sa šampinjonima

sastojci:

biljno ulje - 100 ml;
žarulja - 2 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
svježe gljive - 300 g;
Slika - 1 žlica;.
Kuhana voda - 1,5 V;.
začini - na okus.

priprema

Sada ćemo reći kako kuhati rižoto s gljivama. Slika pranje, ispunite s toplom vodom. Bow čist, shinkuem polukruga i gulaš u loncu, na slab plamen, miješajući povremeno. Zatim dodajte mrkva, ribani na rende sa srednjim otvorima, i pržiti dok kuhani, miješajući povremeno.

Gljive tretiraju, prepolovljen i iseći na tanke kriške. Sada dodajte u prženje gljiva i krčkati sve do potpunog isparavanja tekućine.

Ovaj put, da se spoji sa rižom vode, širi se na nekoliko minuta na papirnatim ručnikom, a onda prebaciti kuhati povrće. Dodajte začine, baci soli po ukusu i pržiti oko 2 minute, neprestano mešajući. Sljedeći pour kipuće vode, pokriti posudu poklopcem, vatra smanjiti na minimum i dalje krčka vegetarijanske pilav sa šampinjonima 25 minuta.

Pilav sa šampinjonima i mesom

sastojci:

Beef - 500 g;
Slika - 1 žlica;.
gljiva - 250 g;
čorba - 2,5 V;.
luk - 1 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
Beli luk - 3 čena;
Prahu paprika - po ukusu;
začini - po ukusu;
Biljno ulje - za prženje;
kumin, korijander u prahu - na okus.

priprema

za Cooking pilav sa biftekom i gljive, uzmite meso, oprati, izbrisana sa salvetom i iseći na sitne komade nožem. Sijalica čist i fino shinkuem. Gljive oprati hladnom vodom temeljito i izrezati na 4 dijela. Mrkve očistiti, rasturati u sitne trake.

Sad uzmi posudu s debelim dnom, pour maslitse i zagrijati. Fry tamo dok bruniranje meso, a zatim dodajući nju luk i gljive. Temeljno miješati sve, i kuvati dok sve dok sva tečnost ne ispari. Nakon toga, staviti u šerpu šargarepe i pospite začinima. Promiješati pržiti povrće i meso za oko 3 minute. Zatim sipati pola porcije mesa bujona i kuvajte sve dok ne ispari.

Rice se pere nekoliko puta, tako da je voda postala transparentan i ne oblačno. Stavite rižu na vrhu meso sa šampinjonima i izravnajte ga uredno. Popunite preostale pilav čorba, tako da potpuno pokriva cijeli krnje. Kada tečnost ispari, smanjite temperaturu na vrlo slab, dodajte češnjak i pokriti posudu poklopcem. gulaš od mesa pilav sa povrćem i gljive dok kuhani oko 40 minuta. Gotovog jelo promešajte i prebacimo u duboku posudu.

Pilav sa šampinjonima u multivarka

sastojci:

gljiva - 500 g;
luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
piletina - 2 kom;.
Slika - 1 žlica;.

Kuhana voda - 2 v.;
maslac;
začini - na okus.

priprema

Dakle, uključite uređaj, izlagati režim "Pečenje" i passeruem sjeckani luk i mrkvu. Zatim dodajte na kockice piletine i uništio ploče gljive, promiješati pržiti i još 10-15 minuta. Nakon toga, sipajte u posudu Multivarki oprati pirinač, dodati začine po ukusu, sipati vodu. Multivarku prevedi na "pilav" modu i priprema pištolj. Poslužite rižoto sa gljivama i piletinom vruće biljem i povrćem.