Kako kuhati rižoto?

Rižoto - zajednički talijanski jelo od riže, što će izazvati divljenje svih vaših gostiju. Priprema dovoljno brzo, ali se ispostavilo vrlo srdačna, ukusan i zdrav. Neka nas podijeliti s vama na različite načine kuhanja ovo jelo, a vi ćete izabrati za sebe više prikladan i jednostavan.

Rižoto u multivarka

sastojci:

riže - 2 kašike;.
pileća čorba - 30 ml;
Beli luk - 2 čena;
Bijele gljive - 200 g;
bijelo vino - 0,5 V;.
biljno ulje - 100 ml;
Sir - 100 g;
krema - 100 ml.

priprema

Dakle, reci mi kako kuhati mrvi i ukusan rižoto s povrćem. Sijalica čist, shinkuem male kockice. Multivarku pretvoriti u režim "pečenje", sipajte u posudu maslitse, širi luk i passeruem to dok ne omekšaju. Garlic čisti, drobljeni nožem i dodati u luk. Svježe gljive obrađuju, iseći na ploče i proširio na povrće. Pržiti sve zajedno za nekoliko minuta, a zatim lagano sipajte bijelo vino i mešati, sačekajte da ispari. Sada sipajte riža, uvesti malo masti vrhnje, dodajte filtrirane vode i pileća čorba. Miješajući povremeno, donijeti riža dok ne omekša. Sada smo izložiti instrument režim "kaljenja" i vremenski tačno 15 minuta. Zatvorite poklopac i sačekajte da se zvučni signal. 5 minuta prije kraja aut u rižoto ribani sir, dobro promešati i ukrasiti jelo prije posluživanja seckanim zelje.

Recept za rižoto sa piletinom

sastojci:

piletina - 500 g;
biljno ulje - 30 ml;
piletina - 500 g;
Beli luk - 1 čen;
Slika dlinnenky - član 1.5;.
Šargarepe - 1 kom;.
začini:
suho bijelo vino - 1 žlica;.
teško vrsta sira - 100 g;
piletina zaliha - 3 žlice.

priprema

Sada ćemo vam reći kako kuhati rižoto kod kuće. Šargarepe su čiste i utrljati na rende. Grije posudu, sipajte malo ulja i čen belog luka bacanja. Kada je bio malo porumeni, izvadite ga odmah i mirisnim maslitse passeruem šargarepe. Pileći file iseći na komade i staviti u posudu. Simmer svi zajedno, miješajući povremeno. Sada baciti na suhom riža, sipajte bijelo vino, promiješajte i mučeni ispod haube. Kada je sve alkohol ispari, pour pileća čorba, baci začine i kuvajte pirinač dok ne omekša. Na kraju kuhanja, sira rub na grubo rende i pospite ih klasični rižoto.

Talijanski rižoto sa plodovima mora

sastojci:

pileća čorba - 1 L;
patlidžan - 1 kom;.
Rajčice u vlastitom soku - 250 g;
Slika - 250 g;
oljuštenih kozica - 100 g;
Sir - 60 g;
kapar - 30 g;
putera - 20 g;
Maslinovo ulje - 20 ml;
patlidžan - 1 kom;.
luk - 1 kom.

priprema

Za pripremu rižota čisti luk i iseći na kockice. Patlidžan poslastica, isperite i šire sa lukom u tiganju sa dobro zagrijanu maslina maslac. Pržiti povrće za 10 minuta, a zatim dodati sjeckani paradajz, kaparima i oguljene škampi. Temeljno miješati sve, izmučena par talijanski rižoto minuta, a zatim izvadite iz topline. U drugoj tavi rastopiti maslac, prelijte riže i smeđe za nekoliko minuta dok se ne transparentan. Zatim postepeno sipajte u piletinu zaliha, čekajući svaki put kada se u potpunosti apsorbira riža. Pokušajte pilav soli, zatim miješati sa sosom od paradajza. Kuhajte sve zajedno za 5 minuta, a zatim prelijte ribani sir i miješati dobro jelo. Dalje, pokriti posudu s poklopcem i dati rižoto, a zatim ispustili nekoliko minuta, isključite štednjak. Ponekad, da bi jelo okus i originalni okus rižoto kuvana u supi, ne samo, nego i potpuno kriv.