Klasičan recept za rižoto

rizoto - klasični italijanska jela, voljen i poštovan u svim zemljama! Obavezna sastojci hrane su riža i sir. Idealan je za ručak ili srdačna večeru. Neka nas podijeliti s vama klasične recepte za rižoto.

Klasičan recept za rižoto s gljivama

sastojci:

svježe bijele gljive - 600 g;
pileća čorba - 750 ml;
luk - 1 kom;.
maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
putera - 100 g;
začini;
Slika - 300 g;
Sir - 150 g;
Fresh peršuna - 0,5 zrak;
Beli luk - 3 čena

priprema

Pripremiti rižoto pripremiti sve sastojke. Da biste to učinili, sipamo pileća čorba u dubokoj tavi, staviti na slabu vatru i pokriti poklopcem. Ovo očistite bijeli luk i sitno ga iseckati. U tiganj sipati nekoliko kašika maslinovog ulja, širenje sjeckani kriške od gljiva i pržiti ih 5 minuta, mešajući sa lopaticom kuhinju. Zatim dodajte češnjak, baciti u ukusu i začina passeruem sve oko 5 minuta, a zatim sklonite sa vatre. Pročišćene luk shinkuem i sir rešetkom. U drugom tiganju istopiti komad putera, baci luk i smeđe dok transparentan. Daljeg širenja riža, i vok 3 minuta, postepeno sipa vruće čorba. Kada je riža je spreman, dodajte kuhani gljive, sir i sjeckani peršun. Sve mix, dajući jelo stajati, pokrivene 5 minuta, a zatim raspadaju u posude i poslužite odmah na stolu rižoto.

Klasičan recept za rižoto sa piletinom

sastojci:

biljno ulje - 300 ml;
pilećeg mesa - 500 g;
maslac - 20 ml;
Slika - 1.5 st.;
Šargarepe - 1 kom;.
pileći fileti - 400 g;
začini;
Sir - 70 g;
suho bijelo vino - 1 žlica;.
piletina zaliha - 3 žlice.

priprema

Klasičan recept za rižoto sa pileće meso je vrlo jednostavan. Šargarepe su čiste i sjeckati na rende. Pa grijani pan, pour biljno ulje, staviti komad maslaca i promiješajte. Mi širimo mrkve i njegovih passeruem minuta 5. Pileći file kriška, dodati prženje, dodajte malo vode i kuvajte 10 minuta. Zatim sipajte oprane riže, sipa suho bijelo vino, u neposrednoj blizini poklopac i posudu za tomim ključalu tečnost. Zatim, vozite pažljivo topla pileća čorba, baci začine i smanjiti vatru. Kuhajte rižoto do uraditi, dodavanje vode koliko je potrebno da riža nije bila suha, ali ne pluta u vodi. Na kraju kuhanja posuti obilno ribani sir, promiješajte i širenje u porcijama jela.

Klasičan recept za rižoto sa plodovima mora

sastojci:

riže - 2 kašike;.
piletina zaliha - 4 žlice;.
luk - 1 kom;.
Suho bijelo vino - 0,5 V;.
Voda - 0,5 V;.
morski plodovi koktel - 200 g;
začini;
sir - 50 g

klasični rižoto recept sa plodovima mora

priprema

Neka nas podijeliti s vama još jedan klasičan recept za rižoto u multivarka. Zamrznutih koktel morski plodovi kuvanjem u kipuću vodu, dodajući sok od limuna i začina, za 1 minutu. U zdjelu otopiti dugme putera, šire oprati pirinač i dobro promiješajte. Luk i češnjak očistiti, grind i dodajte s ružmarinom i majčinom dušicom na rižu. Popuniti sve male količine čorbe i bijelog vina, zatvorite poklopac i kuhati rižoto u režimu "Pilaf". Nakon 15 minuta, otvorite poklopac uređaja, iznese morske i prelijte preostalim čorba. Temeljito miješati jelo i nastaviti kuvanje dok ne zasvira. Nakon toga, prebaci rižoto u posudi, dodajte sauteed povrće i pospite naribanim sirom.