Rižoto sa mljevenim mesom

Klasične talijanske kuhinje bez recepta rizoto sa mljevenim mesom, ali godina pripreme ovog jela, koja je uspjela da se širi u cijelom svijetu, što je omogućilo je gotovo bilo koja varijacija ovog jela.

Mi smo podijeliti s vama receptima za meso rižoto, što će napraviti različite u svom svakodnevnom meniju.

Rižoto sa mesom i povrćem

sastojci:

• mljevenog mesa - 500 g;
• Luk - 1 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• sol i papar - po ukusu;
• Arborio riže - 1 žlica;.
• mesa čorba - 3 1/2 st.;
• bijelog vina - 1/2 st.;
• Šargarepe - 1 kom;.
• naribanog parmezana - 1/2 st.;
• biljno ulje;
• zeleni luk.

priprema

U svakom debelih zidova lonac, propržite crni luk sa rendanom šargarepom dok ne omekšaju. Da biste dodali povrća Saute mljeveno bijeli luk, pržiti ga u 30 sekundi i dodajte mljeveno meso. Neprestano mešajući, kuvati mljevenog mesa sve dok sve dok ga je zamijenio svoju boju na zlatno smeđa. Sada na mljeveno meso možete dodati pirinač i prelijte sve vino. Kada se vino ispari, dodajte početak čorba od kutlača u jednom trenutku, dok se potpuno ne upije. U tom slučaju, potrebno je da stalno promiješati rižoto. Kada su svi zaliha apsorbira - riža se može ukloniti iz topline i promiješati sa rendanim parmezanom i poslužite posute seckanim zelenim lukom.

Ako kuhati rižoto s mesom u multivarka, koristite u ovom modu kuhanja "riža" ili "kaša"Stalno miješajući sadržaj posude.

Recept za rižoto sa mljevenog mesa

sastojci:

• mljevenog mesa - 500 g;
• maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
• Luk - 1 kom;.
• Slika Arborio - 250 g;
• Pileća čorba - 1,2 l;
• paradajz u sok - 400 g;
• ribani parmezan - 50 g

priprema

Mljevenog mesa kotrlja niz malih ćufte i pržiti ih dok ne porumeni u maslinovom ulju.

U odvojenom tiganju pržiti dok transparentan luk, a zatim ga pomiješati sa rižom Arborio. Nakon nekoliko minuta zajedničkog pečenje, sipati 2 kutlače bujona i dodajte paradajz u vlastitom soku. Pričekajte dok većina tekućine ne ispari, a zatim nastavite da dodate čorba, stalno miješajući sl.

Kao rezultat toga, trebali bi dobiti likvidnije nego što je uobičajeno rižoto, što bi trebalo biti poslužen u dubokim pločama, velikodušno posute sa sirom i raširili preko ćufte jelo.

Ako želite, punjenje može direktno ugasiti zajedno s rižom, prethodno prženi sa svojim luk. Poslužiti ovo jelo je bolje sa kriškom svježeg kruha i čašu suho vino.

Video: krumpir gratin sa mesom. Vrlo ukusna !!!

Video: Rice sa bundevom i škampi Rice sa bundevom i Škampi