Goveđi gulaš sa povrćem

Postoje mnogi recepti za kuhanje mesa - može jednostavno kuhati, pržiti, možete, ali možete kuhajte neko vrijeme. To je zadnja opcija, a sada će ići. Mi ćemo vam reći kako kuhati goveđi gulaš sa povrćem. Ova metoda za kuhanje je savršeno pogodna za ovu vrstu mesa, jer je sama po sebi je prilično grub, i da je okrenuo mekana i ukusna, neophodno je da se pripreme za dugo vremena. Osim toga, to može učiniti, ne samo na tradicionalan način u tepsiju ili tiganj i u rernu ili multivarka. Osim toga, kalorija govedine, dinstana sa povrćem, sasvim mali, tako da je ovo jelo može nazvati dijeti, a to je savršen za one koji brinu o svom zdravlju i figuru.

Recept za goveđi gulaš sa povrćem

sastojci:

Beef - 800 g;
šargarepe - 150 g;
luk - 200 g;
lovorom - 3 kom;.
piment - 5 kom;.
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Moje govedina, obsushivayut i iseći na kriške. Bolje je ako nisu premali. Duboke pan položili meso i napunite je sa vrelom vodom (1 cup), dodajte lovorov list, piment, dovesti do usijanja. Na laganoj vatri, pokriveno lagano kuha oko 40 minuta. Luk izrezati na pola prstenje, i šargarepe - kocke.

Kada se sva tečnost ispari iz mesa, pour biljno ulje, širi luk i mrkvu. Pa sve promiješati, povećajte vatru i pržite meso i povrće za oko 10 minuta, miješajući povremeno. Zatim dodajte još 200 ml kipuće vode, sol, papar po ukusu. I opet smanjiti vatru, a meso gulaš ispod poklopca zatvoren oko 1,5 sati. Pripremljen prema receptu govedine ide mekano i sočno, umak ima thickish dosljednost i luk gotovo u potpunosti otopljen u to.

Goveđi gulaš sa povrćem u multivarka

sastojci:

Beef - 0,5 kg;
šargarepe - 150 g;
luk - 250 g;
Beli luk - 2 čena;
rajčica - 2 žlice. žlice;
mješavina je zamrznuto povrće - 800 g;
biljno ulje - 30 ml;
sol, papar, korijander, paprika - na okus.

priprema

U šerpu Multivarki pour biljno ulje i iznese govedina, izrezati na kriške. Izaberite režim "Pečenje" i vrijeme kuhanja 30 minuta. Prvo, 10 minuta pržena mesa, a zatim sipajte čašu kipuće vode, promiješajte i pripremiti se za još 10 minuta. Po ukusu dodajte sol i papar, sjeckani luk i mrkvu i kuhati zajedno još 5 minuta. Sada dodajte mješavinu zamrznutog povrća, miješati sve i kuhati do kraja programa. Nakon toga, šire paradajz, beli luk i sve začine, sjeckani tablica. Izlagati program "Sredstva" i vrijeme kuhanja - 1.5 sati. Na kraju program uključuje "zagrijavanje" za 30 minuta. I tek nakon toga tendera govedina s povrćem u multivarka spreman.

Goveđi gulaš sa povrćem u pećnici

sastojci:

Beef - 600 g;
mrkva (srednja) - 2 kom;.
luk (veliki) - 1 kom;.
paradajza - 400 g;
vode - 300 ml;
Umaku od rajčice - 220 g;
brašno - 100 g;
Krompir (srednja) - 700 g;
gljiva - 200 g;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Pećnica zagrijava do 180 stupnjeva. Izvršeno pretpranje i obsushennuyu govedine rez u male komadiće. Goveđi gulaš sa povrćem u pećnici Paradajz, šargarepe i luk smanjiti proizvoljno. U dubokim obliku pripremljene komponente mix, pokriti poklopcem i kuvajte oko 2 sata. Tokom tog vremena, poželjno 1-2 puta mix mase. Nakon tog vremena, dodajte krompir, koji je prethodno očistiti i iseći na 4 dela, kao i gljive. Opet, mi ga poslati u pećnici oko pola sata. Nakon toga, govedina sa povrćem spreman za jesti! Gotovog jelo može pospite seckanim bilja.