Heljde sa biftekom

Heljda kaša sa govedine priprema osnovnih jednostavna, kao što kulinarske klasike nikad ne dosadi, jer je način kuhanja heljde kaša sa mesom samo puno.

Recept od heljde sa govedine u loncu

Ovaj recept se naziva heljde trgovci sa govedine. Zašto trgovci? Jer ima bogat ukus uprkos set jednostavnih i sastojaka. Upravo zahvaljujući takvom kombinacijom ovog jela će uživati čak i od strane onih koji ne konzumiraju heljda u načelu.

sastojci:

govedina (pulpe) - 500 g;
goveđa čorba - 500 ml;
heljde - 1 1/2 st.;
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
biljno ulje;
sol i papar - po ukusu.

priprema

U tiganj sipajte ulje povrća i sprži sitno sjeckani luk i rendanu šargarepu. Kada se luk je proziran, dodati u tiganj, kockice govedine i pržiti ga dok ne zgrabi, onda propržite zajedno sa mesom prenose na tanjuru.

Heljda sredite i pranje. Na dnu svakog pota je prvi položio sa mesom i povrćem, a zatim sipajte krnje. Popunite sadržaj svake pot govedina čorba, da jedva pokrije, nakon čega je lonce pokriti s poklopcem i stavite u pećnicu na 160 stupnjeva. Goveđi gulaš sa heljde u pećnici će biti spreman nakon 1-1,5 sati, ovisno o tome kako želite mrvi nered. Gotovih jela insistirati 15-20 minuta prije serviranja i služio za stolom, posuti sa začinskim biljem.

Goveđi gulaš sa heljde

Ako već imate spreman kuvana heljda, onda je moguće da se pripremi srdačna i tender goveđi gulaš sa mirisnim sos.

sastojci:

Beef - 500 g;
paradajz u sok - 400 g;
rajčica - 1 žlica. žlicu;
biljno ulje;
goveđa čorba - 1 žlica;.
lovorom - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
Luk - 1 kom;.

Beli luk - 1 čen;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Na mangala zagrijati ulje i pržene prvi tome tanke prstenove narezane luk i rendanu šargarepu. Kada se luk postane transparentan, dodajte sjeckani češnjak u posudu i govedine kriške.

Meso treba da bude zlatna sa svih strana, a tek onda u toku su paradajz u vlastitom soku i razveli govedine čorbe, rajčica. Sada stavite u lovor friteze, dodajte sol i papar, a zatim gašenje požara na malom meso 1,5-2 sati, ili sve dotle dok meso je nježan.