Heljda u lonac u pećnici

Danas ćemo vam reći u detalje, u lonac u pećnici. Ovaj način kuhanja hrane čini nevjerojatno ukusna i mirisna, i dodajte gljive ili proizvoda od mesa daje slane hrane zasićenost i druželjubivost.

Heljde sa mesom u loncu u pećnici - recept

sastojci:

Proračun tri lonci:

• svinjetina ili govedina - 650 g;
• Luk - 190 g;
• šargarepe - 190 g;
• Heljda - 300 g;
• Beli luk - 3 zuba;
• Lista lovora - 3 kom;.
• grašak piment - 6 kom;.
• tlo crni papar - po ukusu;
• sol - po ukusu;
• vode ili čorba;
• rafiniranih biljnih ulja.

priprema

Prva stvar koju će učiniti je - da pripremi meso treba. Operite ga hladnom vodom, pažljivo izbrisani iz vode i iseći na kriške srednje veličine. U tiganj sipajte malo biljno ulje, zagrijava to dobro, i smeđe komade mesa preko visoke topline na svim stranama, miješajući povremeno. Zatim raspadaju kriške trave i tiganj poslati opran, oguljene i izrezati na krugove ili srednje veličine kriške mrkve. Dok šargarepa pržene u tavi do zlatne boje, čist, shinkuem polukruga luk i položio ga na meso u posudama. Tu i poslati ružičasto šargarepe.

Svaki od slojeva okus po ukusu sa soli i svježe tlo biber, svakom lovorov list pot bacanja, dva grašak piment, pročišćene češnjak zuba i sipajte malo vode malo. Sada postavite lonce u poklopci zagrejana na 210 stepeni peći i kuhati meso sa povrćem za jedan sat.

U međuvremenu, mi sredite i oprati heljde i kuvanog mesa položite je u svakom loncu sto grama. Popunite sadržaj kipuće vode ili čorbe, tako da jedva pokriva krnje i, bez miješajući, pokrijte poklopcem i definirati ga u pećnici na istom opsegu temperature za još deset minuta. Kada je vrijeme isključite rernu i ostavite lonci u njemu još dvadeset minuta.

Tokom ovog vremena, heljda se kuva, natopljen okusa i, naravno, će vam dati bogat okus i neverovatna aromu.

Piletina sa heljde i gljiva u lonac u pećnici - recept

sastojci:

Proračun tri lonci:

• piletina - 650 g;
• gljive - 350-400 g;
• Luk - 130 g;
• šargarepe - 130 g;
• Heljda - 210 g;
• lovor lišće (opcionalno) - 3 kom;.
• tlo crni papar - po ukusu;
• sol - po ukusu;
• vode ili čorba;
• rafiniranih biljnih ulja.

priprema

Piletina meso se pere, horoshenechko obsushivayut i iseći na kriške srednje veličine. Na okus mesa sa soli, mlevenog crnog bibera, po želji, sezona s drugim začinima po vašem ukusu, i smeđe na vreloj tavi s biljnim uljem na prekrasnu koru.

S druge-grije tiganj sa biljnim uljem širenje prvi oguljene i sjeckani luk, spasseruem ga malo dodati transparentnost i prošli kroz rende ili julienne šargarepe. Fry povrće sa nekoliko minuta i dodajte prethodno kuhane gljive dok ne omekša. Sezona sa puno ukusa sa solju i biberom. Možete dodati i druge začine po svom izboru i ukusu. Ako koristite svježe gljive, one mogu biti ne kuhati, a odmah nakon toga s povrćem u tavi dok ne omekša, uz povremeno mešanje.

Mix gljiva i piletine baza, je podijeljena na tri dijela, prostire se na pot i mjesto u svakoj od zahtjeva za Lavrushka. Heljda ITERATE, horoshenechko lonci pranje i napunite je, stavljajući svaki jedna trećina od ukupnog broja. Popunite sadržaj zagrijati na provri malo vode ili čorbu tečnost potpuno pokriti krnje. Dodajte so, prizemlje crni papar, poklopac lonci sa poklopcima i zagrejati da se definiše 185 stepeni peć za trideset minuta ili do potpunog isparavanja tekućine.

Video: Meatless recepti heljde s gljivama u lonac

Video: heljde sa srca i gljiva u pećnicu.