Meso s krumpirom u loncu

Naše recepte, možete naučiti kako kuhati meso u lonac s krumpirima. Izvanredan okus, aroma i bogatstvo jela omogućuje ne samo da ne gubi popularnost s vremenom, ali i povećati broj svojih fanova.

Za one koji nemaju u lonac farmi, nudimo alternativu pripremanje hrane u bundeve.

Cooking pečenje s mesom i krumpirom - recept

sastojci:

• teletina ili svinjetina bez kostiju - 890 g;
• Luk - 220 g;
• šargarepe - 220 g;
• svježe rajčice - 220 g;
• Krtola krompira - 1.2-1.7 kg;
• gljiva - 800 g;
• bijeli luk - 6 zubi;
• sir (opcionalno) - 220 g;
• pavlaka ili majonez - 220 g ili ukusa;
• vode ili čorba- 450-600 ml;
• tlo crni papar - po ukusu;
• sol - po ukusu;
• mješavina italijanskog bilja - po ukusu;
• putera - 10 g;
• svježe bilje - po ukusu;
• rafiniranih biljnih ulja.

priprema

Za moju pečenje, obsushivayut i isecite na male kriške mesa. Krtola krompira se pere da riješi mješine i shinkuem kocke ili srednje veličine kocke. Moje, čist i izrezati na trake ili tanke kriške mrkve i luk rasturati pola prstena ili kocke. Operite horoshenechko melenko tekućom vodom i iseckati pečurke i iseći na kriške srednje veličine paradajza.

Sada, svaki od čestica komponente osim paradajza, bruniranje na tiganj do pola i staviti u saksijama prvo meso, a zatim češanj češnjaka, luk i mrkva, krumpir sve više i onda gljive. Mi dodajemo zadnji sloj paradajza. Svaki od slojeva s okusom soli, mlevenog crnog bibera i bilja talijanski mješavina. Mnoge domaćice spustio procesu prženja i odmah stavi na pripremljene komponente lonac, ali u ovom slučaju, jelo gubi na ukusu i kapacitet mesa i povrća po obroku je znatno smanjen. Nakon pečenje povrća i mesa smanjiti njihov obim, sve više kompaktan i, na kraju, u gotove obliku lonac je i dalje dobro popunjena.

Na kraju pripremnog procesa pritrushivaem jelo od svježeg bilja, sipajte oko stotinu mililitara bujona ili malo vode, dodajte punu kašiku pavlake ili majoneza i maslac kašičica putera. Ako želite, dodajte u svakom loncu male šačice prošao kroz tvrdi sir rende.

Sada, pokriti s poklopcem i stavite posudu na papir za pečenje u pećnici. Kuhanje jelo na temperaturi od 185 stupnjeva za četrdeset i pet minuta. Kada je vrijeme sočan meso sa krompirom u loncu je spreman. Dajemo ga ispustili desetak minuta, i možemo poslužiti.

Krumpir i meso u bundeve pot - recept

sastojci:

• jedan promjer bundeve 25-30 cm;
• pulpe svinjetina ili govedina - 400 g;
• Luk - 75 g;
• krtola krompira - 700 g;
• sir - 220 g;
• majoneza ili krem ​​- 100 g;
• Beli luk - 2-3 zuba;
• sol - po ukusu;
• Prahu mješavina paprike - po ukusu;
• mješavina suhog talijanski bilja - po ukusu;
• Rafinirani biljno ulje;
• svježe koprom i peršunom - na okus.

priprema

Dobro isprano bundeve, odrezati vrh kako bi se dobili tačni "cap" i izvod iz sjemena, voća iz pulpe.

Krtola krompira su moje, čista i prošli kroz rende. Iskusni mješavina krumpir sa soli, papra i tlo mješavina talijanskog biljka mix na treći dio naribanog sira i položio na dnu bundeve. Top distribuirati prethodno oguljene i sitno sjeckani luk. Oprati sjeckati meso koristeći mljevenje ili blenderu, posoliti, biber, bilje suho, dodajte preostale polovine sira, prostire se i poravnati pramcu. Površine kaput sa pavlakom ili majonezom, voće maskirne "poklopac" i stavite posudu u zagrejanoj rerni na 180 ° C. Cooking put ove veličine bundeve za oko dva sata. Petnaest minuta prije pečenja završi, otvori "poklopac" i pritrushivaem preostali sir.

Spremnost dati bundeve da se ohladi malo, i možemo primijeniti već na stolu izrezati na dijelove.