Kako kuhati svinjsko pečenje s krumpirom?

Danas ćemo vam reći kako kuhati ukusna pečena svinjetina sa krompirom. Ovaj jednostavan, ali u isto divan ukus jelo se može koristiti u uobičajeno meniju i za odmor gozbu.

Hot home-style svinjetina s krumpirom - recept

sastojci:

pulpe svinjetina - 550 g;
Luk - 200 g;
šargarepe - 200 g;
krtola krompira - 1,2 kg;
umak od rajčice ili pasta - 75 ili 30 g;
biljno ulje za prženje;
filtrirana voda - 500 ml;
češnjak (opcionalno) - 1-2 čena;
biber - po ukusu;
sol - po ukusu;
lovorova lista - na okus.

priprema

Svinjetina isprani, pažljivo suši i iseći na kockice srednje veličine. Mi zagrijati posudu, sipajte malo biljnog ulja i položite ga u pripremljenu mesa. SRJ nad visokoj temperaturi dok ne dobijete ujednačenu prekrasne smeđe, miješajući povremeno.

Čistimo šargarepu i luk, sjeckati kriške i pola prstena, respektivno. Šaljemo povrće u šerpi ili duboko kotao, grije uljem i pržite dok ne porumeni. Zatim dodajte sos od paradajza i pasta ili kriške pržene svinjetine. Dajemo čir za oko pet minuta. Sada dodajte oguljene i grubo sjeckani krtola krompira, sipa voda, baci soli i krčkati dok kuhani krumpir. Pet minuta prije kraja kuhanja sezone sa lovor, biber i sjeckani češnjak po želji.

Pečena svinjetina sa krompirom i sirom u pećnici

sastojci:

pulpe svinjetina - 1.000 g;
veliki luk - 2 kom;.
velike šargarepe - 2 kom;.
krtola krompira - 1,2 kg;
sir - 150 g;
biljno ulje - 75 ml;
filtrirana voda - 250 ml;
mlijeko 3,2% masti - 250 ml;
putera - 110 g;
hmelj-Suneli - 7 g;
soli - 12 g ili ukusa;
biber - po ukusu;
svježe koprom i peršunom - na okus.

priprema

Krtola krompira i šargarepe iseći na krugove i očisti, i onion rings debljine pet milimetara. Sir i maslac, podijeliti u male kockice. Pulpe svinjskog rez na kriške površine oko kvadratnog oblika i tri centimetra pržiti u grijanom biljno ulje do zlatno pan.

Mi kaput tepsiju sa biljnim uljem, pečena svinjetina sa krompirom u multivarka širi sloj krompira, šargarepe vrh krugovima, a zatim lukom i kockice sira i maslac. Svi začinjava sa sol i papar i širenje pržena svinjetina. Opet, stavite luk, mrkva, kockice maslaca i sira i krompira zaključuje da je premalo prisalivaem.

Mlijeko povezati s vodom, dodajte Khmeli Suneli, sol i papar i prelijte dobivenom smjesom u kalup. Pokrijte posudu folijom i stavite u žestoke 200 stepeni peć za jedan i pol do dva sata. Zatim uklonite foliju pritrushivaem malo ribani sir i porumeni dati još petnaest minuta.

Gotov vruće prskanje bilja. Bon appetit!