Kako kuhati meso i krumpir u lonac?

Naše receptima, naučit ćete kako kuhati meso i krumpir u lonac. Zbog posebnog magiju keramičke posude jelo ispada izuzetno ukusan i bogat.

Pečenje sa mesom, krumpirom, gljivama i sirom - recept

sastojci:

Proračun 5 lonci:

bez mesa kosti - 750 g;
Luk - 220 g;
paradajza - 220 g;
krtola krompira - 1 kg;
gljive, svježe ili smrznuto - 750 g;
med - 35 g;
sir - 300 g;
Senf - 25 g;
Majoneza - 200 g;
tlo crni papar - po ukusu;
sol - po ukusu;
začini - po ukusu;
svježe bilje - po ukusu;
rafiniranih biljnih ulja - 100 ml.

priprema

Mi očisti, i shinkuem passeruem luk na vrelom tiganju sa rafiniranim uljem zajedno s gljivama za deset minuta. Zatim dodajte med, senf, so i grijani u toplotu, miješajući, još uvijek u isto vrijeme.

U međuvremenu, oprati i iseći na meso obsushennoe kocke srednje veličine, gomolja krumpira i čist shinkuem trake, paradajz i isecite na male kriške. Stavljajući sve pripremljene povrće, meso i ohlađene gljive pržene u veliki kontejner, dodajte majonezu, sol, prizemlje crnog papra i začina i promiješati.

Mi raspadaju rezultirajući temelj vruće lonce pritrushivaem vrhu tvrdog sira, maskirne poklopce i mjesto na srednjem nivou hladnog peći. Tune ga na temperaturi od 200 stepeni modu i priprema jelo za jedan sat.

Cooking paprikaš s krumpirom u loncu

sastojci:

Proračun 4 lonci:

masti svinjetine (pulpe ili rebara) - 450 g;
Luk - 190 g;
mrkva - 80 g;
krtola krompira - 1 kg;
krem - 240 g;
putera - 60 g;
tlo crni papar - po ukusu;
sol - po ukusu;
začini - po ukusu;
svježe bilje - po ukusu;
zrno bijele senf - po ukusu;
rafiniranih biljnih ulja - 100 ml.

priprema

Prije svega čista, ako je to potrebno rez u nekoliko komada i natopljen mješavinom kiselog vrhnja, sol, papar začini i krtola krompira. Svinjetina oprati obsushivayut, izrezati na dijelove, sol, papar i smeđe ulje. U istom tiganju dok zlatno passeruem oguljene i sjeckani luk i rendanu šargarepu. Popunite krema u saksijama krompira, pržena mesa i naizmjenično slojeve. pečenje sa mesom i krompirom Top u svakom loncu staviti na parče putera, punu žlicu kiselog vrhnja i sipajte toplu vodu ili čorbu, tako da tečnost ispunjen kontejner na ramenima i blago pokriva komada krompira.

Slepi lonci poklopci ili folijom i krčkati u pećnici na temperaturi od 200 stepeni više od trideset minuta. Zatim otvorite poklopac i pecite meso u lonac s krumpirom za još pedeset minuta.

Pripremljenosti pritrushivaem jelo sa svježim biljem, sezona sa zrna bijelog senfa i služio za stolom.