Heljde sa svinjetinom

Heljda - izuzetno koristan griz. Sadrži mnogo korisnih supstanci. Osim toga, to je gotovo jedini žitarica koje se mogu smatrati ekološki jer jednostavno nema potrebna posebna gnojiva. Isto tako, ovo je jedan od rijetkih proizvoda koji nisu bili u stanju da genetski modificirani. A plus na sve to, ove žitarice je izaći ukusna. Kako kuhati heljde sa svinjetinom, mi ćemo vam reći.

Svinjetina sa heljda obrtnicima

sastojci:

• Svinjetina - 0,5 kg;
• heljde - 1,5 čaše;
• Luk - 1 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• voda - 2 šalice;
• biljno ulje - 50 ml;
• sol, začini - na okus.

priprema

U Multivarki pan pour biljno ulje, izlagati režim "Pečenje" i vrijeme kuhanja 40 minuta. Stavite sjeckani luk, ribani mrkve i narezane mesa. Sve se to miješa i dozvolio da zvuči. Nakon signala pour heljda, sipanje vode, dodajući sol, začini i režim "heljda" Kuvajte 30 minuta. Svi - svinjetina sa heljda u multivarka spreman! Promiješajte i poslužite.

Svinjetina sa heljda u lonac

sastojci:

• Svinjetina - 1 kg;
• heljde - 4 šolje;
• luk - 3 kom;.
• šargarepe - 2 kom;.
• Beli luk - 3 čena;
• putera - 100 g;
• lovorom - 4 kom;.
• biljno ulje;
• sol, papar, začini - na okus.

priprema

Moje svinjetina, odstraniti višak masnoće i iseći na male komade. Pržene u biljnom ulju dok ne porumeni. A zatim prebacite meso u jednakim dijelovima pot 4. Ulje, koje je pečenje meso ne izlazi, on će i dalje biti potrebno.

Izrezati na pola prstena luk, mrkva izrezati na kocke, ili tri na grubo rende. Pržiti povrće na maslacu, u kojoj pečeno svinjsko meso. Zatim raširen luk i mrkvu na meso, sol, papar i svaki pot Pour 1 čaša heljde. Sipanje vode. To bi trebalo biti dovoljno da zadrži sadržaj lonaca bio pokriven s njim.

Stavi na krilo lovor, dodajte češnjak, prošao kroz novinare. Dodaj na vrhu komad putera. lonci brod u pećnici zagrijati na 220 stepeni 30 minuta. Nakon tog vremena svinjetina u loncu heljde u pećnici je spreman, možete dovesti do stola!

Recept svinjetina sa heljde

sastojci:

• heljde - 2 šalice;
• Svinjetina - 400 g;
• luk - 2 kom;.
• rajčica - 2 žlice. žlice;
• . Brašno - 1 žličica;
• . Šećer - 1 žličica;
• biljno ulje;
• sol, papar, peršin, lovorov list - na okus.

priprema

Moje heljda, ispunite 4 šolje vode, soli po ukusu, dovesti do usijanja, a zatim smanjite vatru i kuvajte do isparavanja tečnosti. Oprala rez meso na komade a la carte. U tavi zagrijati ulje i pržena svinjetina dok ne porumeni. Zatim sipajte vodu, to bi trebalo biti dovoljno da se meso je bilo pokriveno. Dodajte lovorov list, dovesti do ključanja i kuvajte na srednjoj vatri 40 minuta Odvojeno pržiti narezane luk pola prstenje. Dakle, on se okrenuo zlatni, malo pritrushivaem svoje brašna. Rajčica razrijediti 100 ml vode, dodajte šećer i miješati.

Kada je meso spreman, dodajte ga u luk i paradajz paste, mix, so i biber po ukusu. Ovim meso s umakom do ključanja, ako je potrebno sos da bude gušće, moguće je dodati malo brašna, prethodno razrijeđen u hladnoj vode.V kraju kuhanja dodajte sjeckani kopar, isključite plamen, pokriti posudu poklopcem i dati napitak za oko 15 minuta sa umakom od heljde svinjetina - vrlo ukusan i zadovoljavajući jelo.

Svinjetina pirjano sa heljde

sastojci:

• Svinjetina - 300 g;
• Luk - 1 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• heljde - 1 šolja;
• sol, začini - po ukusu;
• biljno ulje za prženje.

priprema

Meso izrezati na male komade, pržiti dok ne porumeni, dodajte luk, sjeckani semirings mrkva, ribani na rende ili izrezati na trake. Sve zajedno pržiti još minut 3. Dodajte soli i začina po ukusu. Sada pour heljda, napunite ga vodom (3 čaše), prvi preko visoke topline dovesti do kuhati, a zatim smanjiti na minimum vatru, pokrijte posudu poklopcem. Nakon otprilike pola sata svinjetina, restani sa heljda, će biti spreman.

Video: Heljda svinjetina u multivarka

Video: heljde obrtnicima