Heljda u lonac

Složenac uvijek su mirisno i ukusan. U ovom slučaju, ovaj način pripreme ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine. Tako da se ne samo izuzetno ukusna, ali i prilično lako pripremiti jelo.

Danas, koristeći ovaj drevni tehnike kuhanja, mi ćemo napraviti od heljde u saksijama sa različitim aditivima.

Recept od heljde sa povrćem u lonac

sastojci:

heljde - 3/4 st.;
voda - 1 1/2 v;.
Soli - 3/4 kašičice ;.
gljiva - 500 g;
Luk - 1 kom;.
. Mažuran - 1 žličica;
pavlaka - 2 žlice. žlice;
patlidžan - 1 kom;.
Sušene rajčice - 1/4 st.;
maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
naribanog tvrdog sira - 4 žlice. žlica.

priprema

Patlidžan prepolovljena i pecite 15 minuta na 200 stupnjeva. Pečene pulpe izvuče kašiku i isecite na kockice. Mix patlidžan i paradajz, ulja i 3 kašike sira sa blenderu. Ako je potrebno, sipajte malo vode, na kraju moramo da se gusta, ali glatka pasta.

Gljive kotlet zajedno sa lukom i posuti sol, papar i origano. Nadopuna gljiva krem smjesa.

Heljda razlažu na lonac, punjenje svaki kup oko četvrtine. Stavite na vrhu gljiva i sipati svu vodu (pola šolje po pot). Poslednji sloj širenje paste od patlidžana.

peći heljde sa gljivama u loncu za 45 minuta na 230 stupnjeva. Posuti završio jelo sa rendanim sirom i pecite još 5 minuta bez poklopca.

Recept heljda u lonac sa piletinom

sastojci:

piletina (bedra ili noge) - 500 g;
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
Luk - 1 kom;.
heljde - 2 kašike;.
sol i papar - po ukusu;
biljno ulje;
zelje.

priprema

Šargarepe su čiste i utrljati na grubo rende. Luk iseći na male komade. Passeruem pripremljen povrće u biljnom ulju dok ne, dok se luk je transparentan.

Pileći bedra ili nogu, izrezati na komade od porcijama i pospite solju i biberom. Podmazuje lonci malo maslaca i širenje na dnu kuru. Na vrhu mesa i saute distribuirati sve zaspati heljde. Svaki lonac napuniti dve šolje sa toplom slanom vodom ili čorbu lonce i stavite u pećnicu na 45-50 minuta.

Heljde i svinjskog mesa u loncu u pećnici

sastojci:

tlo svinjetina - 500 g;
heljde - 1 žlica;.
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
celer - 1 stabljika;
biljno ulje;
Bugarski biber - 1 kom;.
sol i papar - po ukusu.

priprema

Prije nego što kuhati u lonac heljde, šargarepe gumiran na grubo rende. Luk izrezati na male kockice sa celerom i paprika. U tiganju zagrijati ulje i pržiti sve to povrće dok ne omekšaju. Mi treba dodati mljevenog mesa i kuhati samo dok se to ne desi "zgrabiti".

Heljda i operite sirove mix sa prženim svinjetinom i povrćem. Spread obroka pot ih punjenje na oko pola. Sada popuniti vode u loncima za pokrivanje vrhu negdje na jedan prst. Heljde sa mesom u saksijama će biti spreman za jedan sat na 200 stepeni.

Po analogiji sa ovaj recept možete kuhati heljde jetre u saksijama. Za takve jela najbolje je odabrati pileće jetre, kao što je to u svakom slučaju, nježan i ne zahtijeva nikakve prethodno obrabotki.Dlya pripremanje obroka treba se prvo pržiti povrće. Heljda čir do pola, i jetra pripuskayut maslac "stezala". Polaganje sastojke u lonac, dodajte 1/4 čašu vode i stavite u pećnicu na 180 stupnjeva 25 minuta.