Heljde kaša s gljivama

heljda - klasični jelo ruske kuhinje, koja je poznata u cijelom svijetu. Heljda svestran, jer je ukus u kombinaciji sa širokim spektrom dodatnih sastojaka kao što su meso ili povrće. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako kuhati heljde sa gljivama.

Recept heljde sa gljivama

sastojci:

Sušene pečurke - 1/4 st.;
luk - 1/2 kom;.
heljde - 1 žlica;.
voda - 1 1/2 v;.
luk - 1/2 kom;.
Biljno ulje - za prženje;
maslac - 1 žlica. žlicu;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Počnimo kuhanja jela s gljivama, jer su većinu vremena provode. Gljive popuniti sa toplom vodom i ostaviti za 1 sat. Onda smo stavili posudu sa istom vodom na ploču, i dalje gljive kuhajte još 30 minuta. Kada se gljive su spremni, izrezati ih i odložiti za neko vrijeme sa strane.

Luk rezani i pržene u biljnom ulju dok ne transparentan. U ovom trenutku dodamo gljive u luk i nastaviti kuvanje do tada, dok se luk i gljive i ne stekne zlatnu boju.

Heljde isprati hladnom vodom i napuniti dvije i pol čaša čiste vode. Kuhati dok kuhana heljda, ne zaboravljajući dodati soli tijekom pečenja. Gotov puding mix sa Saute. Prije serviranja heljde kaša sa suhim gljivama treba popuniti maslac.

Heljde kaša s gljivama

sastojci:

heljde - 1 žlica;.
voda - 1-1,5 st.;
suho bijelo gljiva - 50 g;
krema - 200 ml;
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
supe od povrća - 1/2 st.;
lovorom - 1 kom;.
Biljno ulje - za prženje;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Heljda pranje i kuvajte do pola u slanoj vodi.

Bijele gljive prethodno natopljena za sat i pol, a zatim u prahu. Luk izrezati na male komade, i mrkva gumiran na grubo rende. Passeruem povrće dok ne omekšaju, zatim dodati da ih sve gljive i kuhati do zlatno tsveta.Vykladyvaem heljde u povrće u posudu s gljivama i prelijte sve mješavinu vrhnja i supe od povrća. Ne zaboravite da stavite ih u posudu za lovor ukusa. Pokrijte posudu sa poklopcem i kaše krčkati dok ne omekša na laganoj vatri. Gotovog jelo sezonu so i biber po ukusu, ekstrakt lovorov list i obučen sa malom količinom maslaca.

Ovaj kremasti heljde može se peče u složenac sa sirom, dobiješ ništa manje ukusan i puno lakši za pripremu.

Heljde kaša s gljivama

sastojci:

heljde - 1 žlica;.
Voda - 2 v.;
gljiva - 500 g;
Beli luk - 1 čen;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
maslac - 2 žlice. žlice;
svježe majčine dušice - 1-2 grančice;
sol - na okus.

priprema

Pećnica zagrijava do 220 stupnjeva. Dok se pećnica zagrijava, da nas gljive. Prvo, oni moraju biti jasni, a zatim iseći na četvrtine i pomešajte sa maslinovim uljem, prošao kroz štampe belog luka i majčine dušice. Širenje gljive na papir za pečenje i pecite recept heljde sa gljivama dok potpuno kuhana (15-20 minuta bi trebalo biti dovoljno).

Heljda oprati i napuniti dvostruko volumena hladne vode. Kuhati dok kuhana heljda (10-15 minuta) i soli po ukusu. Gotov puding obučen s maslacem i prostire se na pločama. Stavite na vrhu gljive i pospite jelo sa soli i majčine dušice, po želji.

Zajedno sa gljivama na nered, možete dodati pržene dok ne porumeni slanina, mast, i gotovog jelo pospite naribanim sirom, ili jednostavno sa svježim sjeckani bilja. Ispostavilo se da je to samostalni jelo.