Heljde sa gljivama

Heljda - jelo je definitivno cool i koristan, ali brzo dosadi. Kombinacija heljde i gljiva ne dosadi ikad. A šta sorta može imati ovo jelo, jer mnogo gljiva: bijela, lisičarke, vrganji, čuvanje gljiva i bukovače svježe, smrznuto, sušeno. Mesojeda možete dodati piletina ili govedina, i vegetarijanski - dosta povrća. Pa kako kuhati heljde s gljivama - zavisi od vas. Ali bolje kuhati jelo u pećnici - heljde kašica od onih koji su dužni da onda u pećnici.

Heljde sa gljivama

sastojci:

Heljda - 400 g;
bijele gljive (zamrznute) - 400 g;
putera - 100 g;
luk (veliki) - 1 kom;.
dill - 1 gomila;
Biljno ulje - za prženje;
sol, začini - na okus.

priprema

Kako kuhati heljde sa gljivama? Luk sitno izrezati i pržene u biljnom ulju dok ne transparentan. Dodajte gljive (ne otopite!). Umiješati ispari sok, koji će dati gljive. Fry dok ne porumeni.

U loncu 5 minuta pečenog heljde. Dodajte gljive i luk, sol, papar. Popunite kipuće vode za 2 prsta iznad razine od heljde. Za pola sata staviti u pećnicu zagrejanoj na 180 stepeni.

Prije posluživanja, dodajte maslac, mirođija i miješati. Razlaganje zdjele od heljde sa gljivama, možete posuti naribanim parmezanom. Ovo će dodati začinjeno dodir!

Heljde sa gljivama i piletinom

sastojci:

piletina - 400 g;
heljde - 2 kašike;.
Sušeno vrganjima - 1 žlica;.
Luk - 1 kom;.
začina (perad) - 2 kašičice ;.
Soli - 2 kašičice ;.
. Crnog bibera (grašak) - 1 žličica;
lovorom - 1 kom.

priprema

Heljde sa suhim gljivama i piletina će kuhati u mom gorshochkah.Griby i natopljenom u toploj vodi za 2 sata. Nakon što smo ih kuhati u istu vodu za 5 minuta, bere, ohladi izrezati na trake. čorba od gljiva možemo filtrirati - i dalje je to potrebno.

Izrežite pileća prsa u malom trgu komada, ležao u lonce i posuti pripravoy.Melko sjeckani luk i pržiti dok ne porumeni, dodati piletinu.

Heljda razlažu na lonac, sipati vodu u omjeru 1: 3. Dodavanje biber, lovorovog lista, sol. Kapom i staviti u rernu da propada na laganoj vatri oko pola sata.

Tepsija od heljde sa gljivama

Ste u frižideru predugo kasni heljde i domaćih odbijaju joj da jedu? Napravite lonac sa šampinjonima - je odličan način da se oživi jučerašnje večere.

sastojci:

heljde griza - 3 žlice;.
svježe gljive - 500 g;
krem-1/2 žlice.;
putera - 3 žlice. žlice;
Luk - 1 kom;.
jaje - 1 kom;.
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Cut luk i gljive u male kockice. Pržena na maslacu dok ne porumeni. Miješati sa žitaricama, dodajući da kremu i šlag pjene jaje.

Sol, papar, mix dobro i staviti u podmazan obliku. Ispeći heljde sa šampinjonima u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta. Poslužite završio jelo sa kiselim vrhnjem i bilja.

Heljde sa gljivama i dlake

sastojci:

heljde - 250 g;
bijele gljive (svježe) - 100 g;
svinja mljevenog goveđeg mesa - 200 g;
Luk - 1 kom;.
jestivog ulja;
sol, začini - na okus.

priprema

Luk izrezati na pola prstenje, pržiti dok ne porumeni. Dodajte mljeveno meso, dovesti do pola, stavite kockice gljive. Pokriti s poklopcem i Simmer.

U odvojenom Pan čir heljde. Dodajući da govedinu i gljivice mix i da stoji 15 minuta.

Heljde sa dinstane meso i gljive pripremljene na isti način. Ali prvo, dodati luk i pržiti gljive i paprikaš staviti poslije.

Heljde sa povrćem i šampinjonima

sastojci:

Heljda - 250 g;
luk - 2 kom;.
Beli luk - 4 češnjaka;
brokoli - 100 g;
slatka paprika - 2 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
gljiva - 200 g;
maslac - 1 žlica. žlicu;
peršun - 1 gomila;
crvena paprika paprika - 1 prstohvat;
crni papar - 1 prstohvat;
soli.

priprema

Kuhati gljive, izvadite, u istom supi kuhati grechku.Melko sjeckani luk i pržene na maslacu. Cijeđenje češnjak u tiganj.

Tri mrkva na grubo rende, gljive i papriku izrezati na kockice, dodajte u tiganj i pržiti. proširio smo brokoli cvetova, čine malo čorba od heljde, u neposrednoj blizini poklopac i gulaš za 5 minuta.

Pripremljen povrće dodati u heljda raspasti peršun, biber i daj brew.