Pečene patlidžan sa paradajzom

Patlidžana su savršeno u kombinaciji sa najviše pogleda na policama povrća. U ovom članku ćemo govoriti o jelima od patlidžana i rajčice, koji zadržavaju svoj puni okus i miris nakon pečenja u pećnici.

Patlidžan, pečena u pećnici sa paradajzom

sastojci:

patlidžana - 4 kom;.
paradajz - 4 kom;.
maslinovog ulja - 6 kašika. žlice;
sol, papar;
češnjak (mljeveni) - 4 TSP ;.
sušeni origano - 1/2 kašičice ;.
paradajz u vlastitom soku - 1 jar;
Krušne mrvice - 1/3 čl.

priprema

Patlidžan i paradajz moja, točno u pola i napraviti plitkih rezova po njihovoj površini. Ulja povrća s maslinovim uljem i širenje na položio pleh folijom. Pospite sve sa solju i biberom.

2 kašike ulje, bijeli luk (pola iznosa) i sušenog origana (pola količine), tukli zajedno. Dodavanje u mirisnoj ulje jar paradajz u njihovom vlastitom soku, sve pospite solju i distribuira težinu preko patlidžana.

U odvojenoj posudi mix kruh tijesto (po mogućnosti domaći), ulje, origano i bijeli luk. Šire mase zrna na vrhu paradajza. Ostaje samo da se peče povrće na 200 stepeni do tada, dok ne budu mekane.

Spreman pečena povrće su savršen dodatak jelima od mesa, posebno važno u ovaj recept će biti sezona roštilja, jer kuhati pečeni patlidžan i paradajz i može biti vatra, ovim oni će postati samo još mirisno.

Recept patlidžan pečena sa paradajzom i sirom

sastojci:

patlidžan - 2 kom;.
paradajza - 6-7 komada;.
maslinovo ulje - 5 kašika. žlice;
Soli - 3/4 kašičice ;.
crno vino ocat - 3 žlice. žlice;
matice - 1/4 st.;
ribani "parmezan" - 1/4 st.;
Bosiljak - 5-6 odlazi.

priprema

Patlidžan izrezati na velike kocke, sipajte ulje i posoliti. Paradajz iseći na sličan način kao i gorivom. Dva pečenje i poklopac folijom posebno širiti patlidžan pečen sa paradajzom sirom da ih paradajz i patlidžan. Pecite povrće na 200 stupnjeva oko 25-30 minuta ili dok dok patlidžan ne omekša. Ready-mix povrće, obučen s octom i uljem, pospite naribanim orasima i miješati. Poslužite jelo posuti usitnjeni sir i "parmezan".