Jelo od patlidžana

Jela od patlidžana uvijek izgledaju vrlo originalan, neobičan i elegantan. Oni lako ukrasiti bilo izuzetne stol i da će izazvati puno pozitivnih emocija među gostima. Da te naći neke recepte za jela od patlidžana.

Jelo od patlidžana i gljiva

sastojci:

• patlidžan - 3 kom;.
• svježe gljive - 200 g;
• luk - 4 kom;.
• maslitse maslac - 2 žlice. žlice;
• pavlaka - 1 žlica;.
• Sir - 50 g;
• začini.

priprema

Patlidžan pranje, obrišite ubrusom, izrezati u male kocke, sol i širenje na rezanje odbora, omogućavajući sok za odvod gorčinu. U međuvremenu, kore luk, pola svoje shinkuem passiruem povrća maslitse na meku stanje prstenova i. Zatim pržiti patlidžan i pomiješati sa lukom. Moje gljiva, proces, izrezati na kriške, a ako koristite sušene, a zatim ih potopiti u unaprijed za 2 sata u hladnoj vodi, a zatim kuhati dok ne omekša i pržiti. Miješati patlidžan, luk, gljive, dodajte biber po ukusu i kiselo vrhnje. Spread cijelu masu u lonac, posuti ribani sir i pecite u pećnici na 190 stupnjeva 15 minuta. To je sve u ishrani jelo od patlidžana je spreman!

A jelo od patlidžana s mljevenim mesom

sastojci:

• tlo svinjetina - 700 g;
• patlidžan - 2 kom;.
• jaje - 1 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• pavlaka - 3 žlice. žlice;
• čorba - 0,5 V;.
• Sir - 50 g;
• biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
• začini.

priprema

Patlidžan pranje, da pažljivo na svakom povrća uzdužne rezove i iseći na tanke kriške. Dobra soli, stavite malo plavo u posudu i ostavite 20 minuta. Svinjskog mesa isjeckati dodati jaje, dodajte malo soli malo bibera i promiješati. Patlidžana su dobro oprati bez soli.

Multivarochnuyu pan podmazuje ulje na kriške patlidžana put pljeskavice od mljevenog mesa i širenje sve multivarku okolo. E sada da vam sos: mix pavlaka sa mesa čorba, dodajte stisnuo češnjak i promiješajte. Ulje patlidžana s mljevenim mesom i krem ​​sos uključuju multivarku u režimu "Pečenje" za 40 minuta. Nakon što je spreman signal pospite sve sira i uključite uređaj još 5 minuta. Gotovog jelo od patlidžana izvucite nježno od Multivarki i širenje na jelo.

Jelo od patlidžana i piletine

sastojci:

• pileća prsa - 1 kom;.
• patlidžan - 2 kom;.
• paradajza - 2 kom;.
• Sir - 200 g;
• Beli luk - 1 čen;
• krema - 100 ml;
• zelena - na upit;
• biljno ulje;
• začini - na okus.

priprema

Patlidžan moja, obrišite ubrusom i isecite na tanke trake. Zatim, malo ih je natopljen u slanoj vodi, i pržiti u biljnom maslitse dok ne porumeni. Pileća prsa poslastica, shinkuem komada, staviti u plastičnu vrećicu i malo Odbijanje od strane čekić. Sada smo izvući bijelog mesa, dodajte malo soli i bibera po ukusu. Paradajz oprati, izrezati na kriške. Čist češnjak, stiskanje putem štampe, zelje samljeti i trljajte sir na terochke. Piletina sa patlidžanom će pripremiti u pećnica, tako da smo uključili u unaprijed i zagrijava do 180 stupnjeva.

Dalje, biti u obliku pečenja, sipati malo putera, raširite preklapaju patlidžan, zatim obložena slojem pilećeg mesa povrća, patlidžani ponovo staviti sloj, a zatim - paradajz, sol, papar malo posuti češnjakom i svježe bilje. Poklopac svim sloj kiselo vrhnje i pospite naribanim sirom. oblik brod u pećnicu i pecite na 180 stepeni. Nakon toga, pećnica se isključi, a jelo od piletine i patlidžana dao za 10-15 minuta. Prije serviranja, ukrasiti seckanim biljem tepsija.