Povrća gulaš sa patlidžanom

da se pripremi povrća gulaš sa patlidžanom, možete koristiti različite povrće - mrkva, krompir, luk, paradajz, karfiol, tikvice, kupus, zeleno lisnato povrće i mnogi drugi Ovo jelo može poslužiti ne samo kao ukras na bilo jela od mesa, ali i služi kao nezavisni hrane.

Recept za povrće paprikaš sa patlidžanom

sastojci:

• patlidžana - 1 kom;.
• luk - 1 kom;.
• krumpir - 3 kom;.
• šargarepe - 2 kom;.
• kupus - 300 g;
• paradajza - 100 g;
• biljno ulje;
• začini.

priprema

Dakle, povrće očistiti, izrezati na kocke isti, shinkuem kupus, pržene u biljnom maslitse svim pojedinačno i šire u slojevima vatrootpornih jela - kupus, a zatim krumpir, patlidžan. Sada passiruem odvojeno luk i mrkvu, dodajte rendanu paradajz, Simmer i prelijte ove mešavine povrća postavljeni. Mi bismo se nervira dok kuhani na štednjaku ili u zagrejanoj rerni.

Povrća gulaš sa patlidžanom i sirom

sastojci:

• rastopljenim maslacem;
• Serum - 2 kašike;.
• Sir - 100 g;
• Krumpir - 4 kom;.
• patlidžan - 2 kom;.
• korijander, kurkuma, sol.

priprema

Rastopiti maslac, pržiti ispada hrskava rezani krompir i patlidžan, na kockice. Dalje, prebaciti na lonac, posuti ribani sir, stavi korijander, kurkuma, pour surutke, so, donesi čorba do kuhati, promiješati i krčkati 20 minuta za zagrijavanje slaba. Gotove povrća paprikaš sa patlidžanom služio vruće, posute sa svježim biljem.

Povrća gulaš s krumpirom, tikvice i patlidžani

sastojci:

• tikvice - 2 kom;.
• patlidžan - 2 kom;.
• biber - 2 kom;.
• šargarepe - 2 kom;.
• paradajza - 2 kom;.
• luk - 1 kom;.
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• supe od povrća - 100 ml;
• . Šećer - 1 žličica;
• sok od limuna - 2 kašičice ;.
• začina, bilja - na upit.

priprema

Uzmimo u obzir drugu opciju kako kuhati povrća gulaš sa patlidžanom. Uzmite patlidžan, izrezati na kockice i prelijte slanu vodu za 10-15 minuta. Šargarepe su čiste, rešetku. Sve ostalo povrće iseći na male kockice. Sa prethodno paradajz kore, oparen s kipućom vodom. Zatim, patlidžan, mrkva, luk i tikvice dodati u duboku posudu, sipajte malo maslinovog ulja i lagano pržite 5 minuta.

Zatim dodajte paprike, rajčice, pune vodom, sezona sa svim soli, šećera i biber. Kuhajte povrće na laganoj vatri dok kuhana pod pekom.

Povrća gulaš sa patlidžanom i paprikom

sastojci:

• patlidžan - 2 kom;.
• krumpir - 5 kom;.
• paradajza - 2 kom;.
• Bugarski biber - 1 kom;.
• luk - 1 kom;.
• začini - po ukusu;
• Šargarepe - 1 kom;.
• kopar, cilantro, peršun - opcionalno.

priprema

Za pripremu ukusne povrća gulaš sa patlidžanom, povrća, pranje i čist. Luk isečen na kockice, mrkva rub na krastavcima, patlidžana i krompira shinkuem trake. Sa paradajzom nježno ukloniti kožu, tuširanja ih s vrelom vodom, i melje pulpe. Sada uzmi kazan, pour povrća maslitse i SRJ prva država koja je transparentnost luk, a zatim položite mrkve. Zatim, dodati paprike, krumpir, patlidžan i paradajz.

Pričekajte dok će paradajz dati sok, sol jelo, biber, sezona sa začinima po ukusu, na vrhu se uz čašu vode i kuvajte 20-25 minuta pod pekom. jela vremena pečenja, mogu se razlikovati. To ovisi o raznim povrćem, tako pratiti svoje spremnosti. Kada paprikaš ugasi, dodajući uz nju lišće, držimo za 5 minuta i dati brew 15-20 minuta.

Video: povrća paprikaš sa patlidžanom

Video: povrća paprikaš sa patlidžanom

Video: povrća paprikaš sa patlidžanom - korak po korak video recept.