Fritule Patlidžan

Da li znate kako kuhati palačinke patlidžan? Ovo nije velika stvar, ali je jelo ispada izuzetno koristan i savršena je za užinu ili obilan doručak.

Fritule recept patlidžan

sastojci:

• patlidžana - 4 kom;.
• jaje - 1 kom;.
• brašno - 5, čl. žlice;
• svježi kopar - 1 gomila;
• Beli luk - 2 čena;
• začini;
• biljno ulje.

priprema

Pećnica unaprijed i uključuju toplo do 180 stupnjeva, i karter masti. rudnik patlidžan, odrezati krajeve i širenje na papir za pečenje. Šaljemo ga u pećnici pola sata, a zatim pažljivo uklonite koru i ukloniti iz povrća. Sjeckati patlidžan pulpe viljuškom ili blender. Garlic čisti, steže putem štampe, i kopar sitno iseckati nožem. Za malu toplu patlidžan pokušavaju voziti sirovo jaje, dodajte brašno i dobro promiješajte. Onda smo baciti zelje, so tijesto i ostavite pola sata. U tiganju zagrijati malo ulja i šire sa kašikom nekoliko palačinke. Mi smo ih pržiti do zlatno na obje strane i služe palačinke patlidžan za sto vruće s vrhnjem.

Recept za fritule od tikvica i patlidžana

sastojci:

• tikvica - 700 g;
• patlidžan - 1 kom;.
• Jaje - 2 kom;.
• brašno - 0,5 V;.
• biljno ulje;
• začini;
• pavlaka - dostaviti;
• svježeg zelenila.

priprema

Patlidžan oguljene, izrezati u male kocke, raspoređenih u cjedilo i prelijte soli. Temeljito promiješati i ostaviti pola sata. Ovaj put proces squash i utrljati na grubo rende. Lagano stisnite sok iz mase povrća i prebacimo u posudu. Dodajte jaja, ležala oprati patlidžan kockice i dodati sjeckani peršun. Pour postepeno brašno, mljeveni bacanje kurkuma (opcionalno) i mijesiti tijesto. U tiganju zagrijati ulje, mi prikupljamo tijesto i razmažite ga sa kašikom da se formira palačinke. Prženi prvo na jednoj strani, zatim okrenite, pokrijte poklopcem i mučio oko 5 minuta.

Fritule patlidžan sa sirom

sastojci:

• patlidžan - 2 kom;.
• Topljeni sir - 1 kom;.
• Jaje - 2 kom;.
• svježi kopar;

• začini;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• biljno ulje.

priprema

Patlidžani oprati, odstraniti koru, sjeckati na kockice i širenje u kontejner procesor hrane. Dodajte jaja, sjeckani zelje i umutiti sve dok glatka. Sir razmotati, rešetku i dodajte u masovnu povrća. Dodajte malo soli po ukusu i šire sa kašikom na grijani tiganj s maslacem. Fry palačinke sa svih strana do zlatno.

Video: ćufte Patlidžan! Jednostavna i ukusna!

Video: Fritule od patlidžana